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デニッシュ達

発酵バター100%使用であっさりしているのに
コクのある風味に仕上がっているデニッシュ達です。

・クロワッサン10:30頃
 発酵バター100%の美味しさが充分に楽しめるクロワッサン
 十勝産石臼挽全粒粉・自家製酵母使用
 190円+税
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・デニッシュ ポワール
 ブランデーで煮た洋なしとカスタードクリームが絶妙なバランスで
 サクサクなデニッシュの上に乗っています。
 280円+税
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・デニッシュ スリーズ
 香り高いさくらんぼのお酒キルシュで煮たダークチェリーを
 カスタードクリームと一緒にサクサクなデニッシュの上に乗っています。
 280円+税
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・デニッシュ ペシュシトロン 
 甘い桃とすっぱいレモンの組み合わせを夏らしく。
 カスタードクリームと一緒にサクサクなデニッシュの上に乗せました。
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・パン オ ショコラ
 発酵バター100%のクロワッサン生地に
 フランス産チョコレートを3本巻き込んでいます。
 自家製酵母使用
 220円+税
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・パン オ ピスターシュ
 ピスタチオクリーム(イタリア産ピスタチオのペーストと粒入り)と
 チョコチップを巻き込んでいます。
 220円+税
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・ザマンド サクラ☆NEW☆
 ザクザククロワッサンの中に桜の花の塩漬けを混ぜ込んだ
 道産の餡子を入れました。
 上には桜の葉を混ぜ込んだアーモンドクリーム。
 春限定・数量限定商品です。¥320+税


・アンコマロン土・日限定
 デニッシュ生地でこし餡と栗の甘露煮を包みました。
 200円+税
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カトルフィーユ
札幌市中央区南3条西23丁目1-6
TEL:011-688-6246
OPEN 10:00-18:00 (月・火定休)

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