今、シェフとぱんだはマッサンブーム。
感情移入しちゃって号泣することも多々。
（撮り溜めして観ているので１週間ほど遅れています。
今、マッサンとエリーが北海道に上陸したあたりです。
それにしても北海道に来るまで長かったですね～）
職人が美味しいと思って魂込めて作っても
お客さんに受け入れられなきゃどうにも先に進めない。。
ウィスキーもパンも同じですね。
諦めずに試行錯誤して行くしかないのです。
さてさて、Newsで先にお知らせ致しましたが
２月は初めて参加するイベントが２つ。
札幌PARCOさんのパンフェス、楽しそうですねー♪
気になるパン屋さんがいっぱい！！
お客さん側になって行きたい位です。
新宿・伊勢丹さんの方に関しては、祝・初東京でございます！
開店して６年目、このようなイベントに参加させて
頂けるようになって本当に少しずつですが、お店として
成長しているのだと実感します。
いつも支えてくれるお客様に感謝いっぱいです。
私達はお店でパンをご用意する係に撤し、
北海道でお留守番なのですが、東京で過ごした１０年の間に
お世話になった方々も食べてくださるパンだと思って一生懸命準備します！
マッサンブームなので余市ウィスキーを使ったパンも作ります♪
雪に埋もれている札幌ですが、負けずに張り切って行きましょう！
シェフの一言：鴨井の大将のようになりたいです！
ぱんだの一言：エリーの「ホーっ！」って声が可愛いですよね。
マリサカモトの一言：最近、二度寝しなくなりました！
