催事出店＆臨時休業のお知らせ
昨年に続き、札幌三越「北海道味覚巡り」（10Ｆ催事場）に
2/7（火）～13（月）まで一週間出店致します。
それに伴いまして
2月8日（水）、9日（木）
臨時休業とさせて頂きます。
定休日を含めて2月6日（月）～9日（木）の4連休になります。
10日（金）、11日（土）、12日（日）は営業致します。
販売商品、焼き上がり時間が変更になります。
→詳細は後日お知らせ致します。
限定商品を含めたハードパン中心の商品になる予定です。
ご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願い致します。
カトルフィーユでは一緒に頑張ってくれる
接客スタッフを募集しています。
☆土日祝メインの勤務（学生、フリーター可）
季節によっては平日夕方勤務※もあり。
10:00-16:00 お昼休憩あり
（※例17:00-19:30)
※時間は変更する可能性があります。
☆業務内容：パン販売接客業務、清掃、簡単な調理補助、その他雑務
☆男女問わず、長期勤務できる方
☆応募方法：写真付き履歴書をお持ちになってお声がけください。
パンが好きな方、お待ちしております！
4日よりパンの福袋を販売します。
1袋 500円
中身はお楽しみですが、
クロワッサンかパンオショコラは必ず入っています！
さらに、次回のパンお買い上げ時にご利用できる
パンチケット（50円、100円、200円のいずれか）が
入っています。
お楽しみに♪
お電話のお問い合わせを多数頂いておりますので
ご連絡いたします。
本日29日と明日30日は通常営業しております。
11時OPENー19時CLOSEです。
ご来店お待ちしております。
※特別メニューとして「全粒粉カンパーニュ 中￥240 小￥200」を
13時焼き上がりで販売いたします。
（バゲット・ノワゼッティーヌはお休みです。）
年始は4日（水）から営業開始です。
カトルフィーユの年末年始は
12月31日（土）～1月3日（火）
まで、お休みとさせていただきます。
4日（水）から2012年の営業をスタート致します。
よろしくお願い致します。
たくさんのご予約ありがとうございます。
本日までのディネご予約状況です。
23日 16時 予約完売です。・・店頭に並ばない可能性があります。
17時 まだ余裕があります。店頭にも並びます。
24日 16時 予約でほぼ完売です。店頭に数本並びます。
17時 予約完売です。・・店頭に並ばない可能性があります。
☆ディネの狙い目は明日23日の17時以降です。
ディネ以外のバゲット、アンブル、トラディションは
いつも通り焼き上がりますのでこちらもどうぞよろしくお願いします。
※24日（土）までのメールでのご予約はただ今を持ちまして
締め切らせていただきます。
新商品のお知らせです。
水・木限定商品 フィグマロン
いちじくと栗が入っています。
水曜・木曜限定で１３：３０焼き上がり商品です。
※１３：３０焼き上がりの限定商品が変わりました。
水曜・木曜 フィグマロン
ノアカレンズ
金曜・土曜 フィグ
金曜・土曜・日曜 フリュイ
日曜 マンゴーフロマージュポアブル
ご予約も承っております。
本日より店頭販売開始致します。
シュトーレン 1本 ￥３０００
小さなクリスマスプレゼント付き。
★アルマニャックVSOP漬けのサルタナレーズン・カレンズレーズン
・グリーンレーズン・クランベリー・フィグ、
ラム酒漬けクルミ、ピスタチオ、ドイツ産マジパンが
贅沢に入っております。
※売り切れしだい終了となります。何卒ご了承ください。
バゲット等、パンのご予約承っております。
店頭でのご予約がスムーズですが、電話、FAX、E-mailでも可能です。
電話・FAX 011-688-6246
E-mail quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
・氏名
・連絡先電話番号（FAXでのご予約の場合はFAX番号も）
・受け取り希望日、時間
・希望商品＆数量
を明記して送信してください。
件名は「パンの予約について」としてください。
カトルフィーユからの返信を受信されて、ご予約確定となります。
→数日経っても返信がない場合はお手数ですがお電話でのお問い合わせを
お願い致します。
☆特に２３，２４，２５日はすでに予約数が多くなって
来ておりますのでお早めに！
※受け取り時間は希望のパンの焼き上がり時間以降にお願い致します。
→２３日、２４日販売のクリスマス限定バゲット・ディネは
１６時・１７時の焼き上がりとなります。
限定バゲットのお知らせです。
バゲット・ディネ ￥２８０
発売日時：12月23日（金）・24日（土）2日間のみ
焼き上がり時間：16時・17時
皮はパリっとクリスピー、中はもっちりのあっさり味な
バゲットです。クリスマスのご馳走とご一緒にどうぞ！
★22日（木）までに店頭でご予約のお客様には
その場でラスクをプレゼントいたします♪
ディネ以外のバゲット・パンもご予約お待ちしております！
今年も冬のザマンドはじまりました！
ザマンド キャラメル
ザクザククロワッサンの中に、自家製ほろ苦キャラメル入り。
アーモンドクリームとアーモンドスライスをのせて焼き上げました。
パン・デピス
スパイスと蜂蜜たっぷりの濃厚なケーキパン。
カトルフィーユの冬の定番商品です。
日持ちするのでギフトにも最適♪
※トッピングのフルーツ＆ナッツは毎回変わります。
冬の商品が販売開始しております。
デニッシュ ショコラフランボワーズ
フランス産チョコレートととろ～りフランボワーズの組み合わせ。
11月23日（水）よりシュトーレンのご予約承ります。
☆予約限定２０本☆
シュトーレン 1本 ￥３０００
小さなクリスマスプレゼント付き。
★アルマニャックVSOP漬けのサルタナレーズン・カレンズレーズン
・グリーンレーズン・クランベリー・フィグ、
ラム酒漬けクルミ、ピスタチオ、ドイツ産マジパンが
贅沢に入っております。
ご予約分受け渡しは12月7日（水）からの予定です。
昨年はご予約で売り切れとなりましたが
今年は12月中旬からの店頭販売も予定しております。
→少ない個数となりますので売り切れの際はご了承ください。
ボージョレヌーヴォー解禁日の17日（木）、
限定商品を販売致します。
11月17日（木）
石臼挽カンパーニュ ￥７４０
焼き上がり予定時刻 開店時（11時より）
バゲット・メルヴェイユ ￥２８０
焼き上がり予定時刻 17時（多少遅れる可能性あり）
ご予約可能です。
2周年記念感謝イベントの特別メニューが決定しました！
11月3 日（木）限定商品
○石臼挽きカンパーニュ 開店時（11時）と夕方の2回焼き上がり
○リュスティック・メルヴェイユ 開店時焼き上がり
○ノアレザン 大 小 開店時焼き上がり
○ディネ 16時、16時半、17時、17時半の4回焼き上がり
○フィグ 13時半焼き上がり
※大粒マスカットレーズンを使ったノアレザンは11月2日（水）を最後に
お休みになります。
4日（金）からは平日限定商品としてノアカレンズが登場します。
※3日はノア、パヴェ、ノアレザン通常サイズがお休みとなります。
★大変申し訳ありませんが、3日のみ、パンのご予約＆お取り置きを
お断りさせていただきます。何卒ご了承ください。
ご来店お待ちしております。
今年のシュトーレンの販売についてお知らせです。
ご予約は11月23日（水）から開始致します。
ご予約は20個限定とさせていただきます。
ご予約分受け渡しは12月1日（木）からの予定です。
昨年はご予約で売り切れとなりましたが
今年は12月からの店頭販売も予定しております。
→少ない個数となりますので売り切れの際はご了承ください。
内容、お値段、予約方法につきましては
追ってHPにてご連絡致します。
今まで限定発売だったタルティーヌ
オニオン＆マッシュルーム
が通常メニューに仲間入りです。
お値段も限定時よりお値下げのお一つ280円となっております。
バゲットの上にトマトソース、玉ねぎ、マッシュルーム、
モッツァレラチーズの食べ応えがあるのにヘルシータルティーヌです。
※美味しい玉ねぎが手に入らなくなったら終了する予定です。
※選手交代でタルティーヌ（オリーブ）がお休みになります。
→たまに登場させますね！
ご予約でお作りすることも可能です。
カトルフィーユは11月3日（木）文化の日に
2周年を迎えます。
2年の感謝の気持ちを込めて・・・
11月3日より
♪お買い上げの方にラスクプレゼント
（ラスクがなくなり次第終了させていただきます）
♪バゲット全品 20円引き（11/3～20まで）
※各バゲットお1人さま2点までとさせていただきます。
♪2000円以上お買い上げの方にオリジナルエコトートバックを
プレゼント （先着20名様までとさせていただきます）
♪オリジナルエコトートバックお買い上げの方に
次回ご来店時200円引きクーポンプレゼント
♪11月3日限定パン販売 詳細は後日発表します。
バゲット・ディネ、カンパーニュ等
ご来店、お待ちしております！
