Quatre Feuilles

本日５日（水）＆６日（木）は臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願い致します。

～写真撮影時のお願い～

店内を撮影される場合は、お手数ではございますが
店員に一言お声がけをお願い致します。

また、混雑時や、他のお客様にご迷惑になる場合、
商品が残り少なくなっている時などは
店内の撮影をお断りさせていただいておりますので
ご了承ください。

ご協力、よろしくお願い致します。

本日(5/1)より4日（火）まで休まず営業致します。

5日（水）＆6日（木）を臨時休業とさせていただきます。

明日25日（日）は臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願い致します。

※28日（水）～4日（火）は営業致します。

☆レストラン sio　とのコラボレーション☆

以前、ブログで少しだけお知らせ致しましたが
ご近所のレストランsioさんとコラボさせて頂いています。

カフェタイム（14時ー18時）にドリンクオーダーで
カトルフィーユのパンをイートインさせて
もらえます！

※sio は14時ー18時までカフェNOS（ノース）と名前を変えて
います。

お買い上げ後、すぐに食べて頂きたいクロワッサンやデニッシュなど、
ハーブとスパイスのスペシャリスト麦さんがいれる美味しいハーブティーと
一緒にいかがでしょうか？

ぱんだはクロワッサンとオリジナルブレンドハーブティーの
「woman's enemy」の組み合わせが大好きです。

お花見やお買い物で円山にお出かけ頂いた際、小腹が空いたら
sio（NOS）＆カトルフィーユでよろしくお願いいたします。

★NOSドリンクメニュー例

コーヒー　￥400
紅茶　　　￥400
ロイヤルミルクティー　￥500
カプチーノ　￥450
100％オレンジジュース　￥400
ミントティー　￥450
本日のアイスハーブティー　￥450
ハーブ・スパイス・ソーダ　￥500
NOSオリジナルブレンド・チャイ　￥550
NOSオリジナルブレンド・ハーブディー　￥550～
Today's　フレッシュハーブティー　￥500
NOSオリジナルブレンド・スパイスティー　￥550

レストラン　sio
http://www.restaurant-sio.com/index.html

昨年のクリスマスに限定販売してご好評いただきました
バゲット・ディネがGW期間の4日間だけ復活致します。

バケット・ディネ　￥280　（17：30焼き上がり）

ロングタイプのバゲットです。
当店のバゲットとバケット・アンブルの中間のような食感で
低温長時間発酵で作り上げた風味豊かな味わいのバケットですが
あっさりとしていて、お食事の邪魔をしません。
お料理と合わせて楽しんで頂きたいバゲットです。

発売期間：5月1日（水）～4日（火）

焼き上がり時間：17：30頃

☆ご予約は購入希望日の2日前までにご連絡をお願い致します。
　17時半頃の焼き上がりとなりますので受取は17時半以降のご来店を
　お願い致します。

※3日（月）・4日（火）は営業致します。
　5日（水）・6日（木）は臨時休業とさせていただきます。

☆本日発売のporoco5月号にカトルフィーユが掲載されました。

　　「円山コンシェルジュ」のコーナーの
　　　p37です。

☆本日発売の北海道じゃらん5月号にカトルフィーユが掲載されました。

　　「2010年　春の札幌最新ガイド」の
　　 p4です。

新作デニッシュが登場です。

「デニッシュ　スリーズ」

フランスアルザスの農業見本市で金賞を取った
香り高いキルシュ（さくらんぼのお酒）で煮たダークチェリー。
デニッシュとカスタードクリームの上に贅沢にのせました。
ジューシーで食べ応えのあるデザートパンです。

1つ￥280で本日より販売開始です。

4月後半から5月前半のお休みが
下記のようになります。

4/25（日）、 26（月）、 27（火）
5/ 5（水）、 6（木）

※4/25(日）は臨時休業となります。

※GW期間は、通常定休日の3（月）、4（火）は
　営業致します。
　5（水）、6（木）が臨時休業となります。

お客様にはご迷惑をおかけ致しますが
ご確認の上、ご来店くださいますよう
よろしくお願い致します。

店頭にも掲示してあります。

4月7日（水）にご近所のフレンチレストラン・バンケットさんの
デリカテッセンのイベント（Delicatessen×Banquet）に
カトルフィーユのパンを使っていただけることになりました。

お店ではお出ししていない、リュスティックが
バンケットさんの手で美味しいサンドイッチになって
販売される予定です。

詳細は下記で！

レストラン　バンケット
http://www.banquet-s.com/top2.html

☆4月7日のカトルフィーユはクロワッサンやデニッシュ類の
　販売がお休みとなります。

☆本日発売の「北海道Walker」4月号にカトルフィーユが
　掲載されました。

　総力特集2　本当においしいパン27品　のコーナー
p50です。

4月より定休日が変更となります。

現在：日曜日・月曜日
　　　　↓　↓　↓　↓

4月～：月曜日・火曜日

何卒よろしくお願い致します。

☆本日発売のporoco3月号にカトルフィーユが掲載されました。

　　「今注目の新しいパン屋さん」のコーナーの
　　　p30です。

☆本日発売の北海道じゃらん3月号にカトルフィーユが掲載されました。

　　「気になるデートプラン16」のコーナーの
　　 p52です。

明日2月6日土曜日よりバレンタイン期間限定商品として

ラスク　ショコラ・フリュイ　を販売開始いたします。

バターラスクにフランス産チョコレートをコーティングし、
ドライフルーツ（イチジク、アプリコット、グリーンレーズン）と
ピスタチオ、ヘーゼルナッツをゴージャスにトッピングしました。
3枚入り￥330となります。

発売期間：2月6日～2月13日

※ご予約、お取り置き不可の商品とさせて頂きます。

円山地区限定のフリーペーパー[FIGARLA（フィガーラ）]に
Quatre Feuillesが掲載されました。

P36です。

新作パンの登場です。

「シナモンカレンズ　プティ」３ヶ入　￥１８０

シナモンたっぷりのミルク生地に小粒で酸味の強いカレンズレーズンを
入れた小さなパンです。

シナモン好きな方は是非お試しください。
11時より販売しております。

カトルフィーユの年末年始は

12月31日（木）～1月6日（水）

まで、お休みとさせていただきます。

7日（木）から2010年の営業をスタート致します。

よろしくお願い致します。

先日お知らせ致しましたクリスマス期間限定商品の
詳細をお知らせします。

バケット・ディネ　￥280

ロングタイプのバゲットです。
当店のバゲットとバケット・アンブルの中間のような食感で
低温長時間発酵で作り上げた風味豊かな味わいのバケットですが
あっさりとしていて、お食事の邪魔をしません。
お料理と合わせて楽しんで頂きたいバゲットです。

発売期間：12月16日（水）～26日（土）

焼き上がり時間：17：00頃

☆ご予約は購入希望日の2日前までにご連絡をお願い致します。
　17時頃の焼き上がりとなりますので受取は17時以降のご来店を
　お願い致します。

来週よりクリスマス期間（12/16-12/26）限定のパンを
発売開始致します。

詳しくはまたお知らせにて発表致します。

お楽しみに♪

本日より新作デニッシュが登場しました。

「デニッシュ　ショコラ・フランボワーズ」

サクサクデニッシュの上にフランス産チョコレートと
フランボワーズがトッピング。
チョコレートのコクとフランボワーズの酸味が上品に広がります。

見た目もとても鮮やかな赤が印象的。
手軽なサイズで食べやすいデザートパンです。

数量限定お1つ￥220にて開店時の11時より販売しております。