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臨時休業のお知らせ7/10&24

臨時休業のお知らせです。

7月10日(水)
 &24日(水)

店外研修のため臨時休業致します。
※定休日を含めまして
 それぞれ月・火・水と3日間お休みとなります。

ご迷惑をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い致します。

☆今月中に当店よりお客様へ大切なお知らせがあります☆

【満席御礼】セミナーのお知らせ:ゆるっとパンセミナー

お待たせしました!
好評につき第3回目開催です!!

長谷川ぱんだのゆるっとパンセミナー

~もっと気軽に楽しく美味しく
    フランスパンを食べよう♪の会~

超入門編 フランスパンの世界

フランスパンって何?
固いの?
バゲットってどう切ったらいいの?
保存方法は?冷凍できる?
残ったらパンのアレンジ方法は?
もっと美味しい簡単な食べ方はない?

パン好きが高じてIT系OLからパン屋に脱サラした
カトルフィーユ店長「長谷川ぱんだ」と
一緒にパンをつまみながら、
ゆる~くパントークしませんか?
今更聞けないパンの基本のき、から
パン屋あるあるや、
お店開業内緒話まで♪
☆☆北海道産スペルト小麦のパンのお土産付き☆☆

日時:7月26日(金)13時~15時
場所:リラコワ
   札幌エルプラザ4F
参加料:1000円 当日現金お支払
定員:10名様 先着順です。男女問わず。お気軽に♪

申し込み方法:〇メールにてお名前&お電話番号を
        ご連絡ください。
quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
       →ぱんだのからのご返信後、ご参加確定となります。
       〇お店で直接お申し込み
  〇お電話でのお申し込み:011-688-6246

☆ご試食用&お土産用のパン等を用意する都合上、
 2日前より100%キャンセル料が発生致します。
 ご了承ください。

イベント出店のお知らせ(ライラックまつり)

イベント出店のお知らせです。

5/18(土)&25(土)

ライラックまつり内のベーカリーマルシェに参加いたします。
7丁目会場です。

いろんなパン屋さんのパンが買えるマルシェです。
北海道産スペルト小麦を使ったパンを中心に
販売致します。

お店も通常営業です。

~お願い~
GWに引き続き、店内の混雑、パンの早い売り切れで
ご迷惑をおかけし申し訳ございません。
せっかくご来店頂いたのにご希望のパンがない等、
残念な思いをされたお客様には大変申し訳なく思っております。
シェフ尚弘&スタッフ一同、一生懸命パンをご用意しております。
混雑時は周りのお客様へのご配慮を頂けると幸いです。
また、当面の間、当日のご予約は5個程度まで、
ご予約のパンのお受取は17時までとさせてください。
ご理解、ご協力のほど、どうぞ宜しくお願い致します。

限定入荷!大金ハムさんのコンビーフ

限定商品のお知らせ

大金ハムさんの北海道産牛肉のコンビーフ

数量限定で販売中!!

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※画像は公式HPよりお借りしております。

「マツコの知らない世界」でも紹介された、
大金ハムさんのコンビーフです!!!

コンビーフって油っぽいイメージありますよね。
全然違います!!とっても食べやすいです。
軽く焼いたパンに乗せて食べたら間違いないでっす。

数量限定ですが、冷凍品でご用意しております。
1パック 200g 1480円+税

☆ポークリエットも好評発売中です!

GW限定商品のお知らせ:スペルト祭

テレビ放送後、沢山の反響ありがとうございます!
みんテレさん、素敵な映像ありがとうございました!

本日より放送を記念してスペルト祭り開催です!

本日~5月5日(日)まで開催
 ・スペルト小麦100%カンパーニュ 11:00焼き上がり
 ・スペルト小麦のショコラ・クランベリー
 ・スペルト小麦のショソン・オ・ポム
 ・スペルト小麦を使ったパンにパワーアップ限定商品
   ☆プチ食パン 山型&ペッパー
   ☆フォカッチャ各種
   ☆ハムチーズサンド
   ☆焼きカレーパン
 ◎スペルト小麦自体も小分けで販売しております。

5月3,4,5日の3日間限定 
 ・GW限定バゲット・ディネ 14:30焼き上がり
   毎年大人気の皮はパリッとクリスピー、
   中はモッチリあっさり味のバゲットです。
   →こちらはスペルト小麦は使っておりません。

※焼き上がり時間が書いていないものは開店時10時に
 焼き上がっております。

☆~お願い~☆
GW期間中は大変混雑が予想され、
お電話も繋がらない可能性があります。
狭い店内&少ないスタッフで営業しておりますので
お待たせしたり、ご希望のパンが完売している可能性があります。
ご理解、ご配慮頂けると幸いです。

☆当日のご予約は5個までとさせて頂きます。
☆全予約17時までのお受取をお願い致します。

ご協力、よろしくお願い致します。
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

カトルフィーユ 長谷川尚弘・ぱんだ・スタッフ一同

GWの営業のお知らせ

~GW期間の営業のお知らせ~

通常通り営業致します。
水~日 10:00~18:00
4/29(月)、4/30(火)、5/6(月)、5/7(火)は定休日です。

GW限定商品を販売予定です。
→詳細はまた♪

☆~お願い~☆
GW期間中は大変混雑が予想され、
お電話も繋がらない可能性があります。
狭い店内&少ないスタッフで営業しておりますので
お待たせしたり、ご希望のパンが完売している可能性があります。
ご理解、ご配慮頂けると幸いです。

☆当日のご予約は5個までとさせて頂きます。
☆全予約17時までのお受取をお願い致します。

ご協力、よろしくお願い致します。
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

カトルフィーユ 長谷川尚弘・ぱんだ・スタッフ一同

【祝満席!】セミナーのお知らせ:ゆるっとパンセミナー

【満席となりました!】
 お忙しい時期に満席ありがとうございます!
 
【残1席となりました】
 →ご友人とご一緒に、等のご希望の場合は、
  2名まで増席可能です。お問い合わせください。

好評につき第2回目開催です!!

長谷川ぱんだのゆるっとパンセミナー

~もっと気軽に楽しく美味しく
    フランスパンを食べよう♪の会~

超入門編 フランスパンの世界

フランスパンって何?
固いの?
バゲットってどう切ったらいいの?
保存方法は?冷凍できる?
残ったらパンのアレンジ方法は?
もっと美味しい簡単な食べ方はない?

パン好きが高じてIT系OLからパン屋に脱サラした
カトルフィーユ店長「長谷川ぱんだ」と
一緒にパンをつまみながら、
ゆる~くパントークしませんか?
今更聞けないパンの基本のき、から
パン屋あるあるや、
お店開業内緒話まで♪
☆☆北海道産スペルト小麦のパンのお土産付き☆☆

日時:4月26日(金)13時~15時
場所:リラコワ
   札幌エルプラザ4F
参加料:1000円 当日現金お支払
定員:10名様 先着順です。男女問わず。お気軽に♪

申し込み方法:〇メールにてお名前&お電話番号を
        ご連絡ください。
quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
       →ぱんだのからのご返信後、ご参加確定となります。
       〇お店で直接お申し込み
  〇お電話でのお申し込み:011-688-6246

☆ご試食用&お土産用のパン等を用意する都合上、
 2日前より100%キャンセル料が発生致します。
 ご了承ください。

4月臨時休業のお知らせ

4月の臨時休業のお知らせです。

4月10日(水)
4月24日(水)

研修&イベント準備のため臨時休業致します。
※どちらの週も定休日を含めまして
 月・火・水と3連休となります。

ご迷惑をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い致します。

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シェフ&スタッフが1つ1つ丁寧に時間をかけてパンを
作っております。
小さなパン屋のため、製造量が少ないです。
開店時や焼き上げ時と同時に売り切れるパンが多数ございます。
お電話にてご予約も可能ですので、お問い合わせください。
011-688-6246

☆土日祝勤務可能な接客アルバイトさん絶賛募集中です☆

接客アルバイトさん募集中

【増員です!!】
カトルフィーユでは、一緒に頑張ってくれる
アルバイトさんを募集しております。

~募集内容~
接客アルバイト:週2,3回
勤務例:土日祝10時-16時
    平日10時-13.5時
※土日祝のみ勤務できる方も歓迎
※平日のみをご希望の方は不可

試用・研修期間あり。
夏期・冬期休暇あり。
アルバイト時給:850円~昇給・臨時ボーナスあり

☆学生・主婦の方歓迎(半年以上勤務できる方)
☆男女問わず健康な方
☆パンが好きな方
☆土日祝日勤務可能な方
☆未経験歓迎(今までのアルバイトさんも9割未経験です)

~応募方法~
写真付き手書きの履歴書をお店までお持ちください。
→後日、面接のご連絡を致します。

イベント出店のお知らせ16(土)

今週16日(土)は

チカホにてホクレンさん主催の

2019パンマルシェ

に出店させて頂きます。

北海道産スペルト小麦・ホクシン石臼挽き全粒粉、
きたほなみ全粒粉等を使った限定のパンを
店長ぱんだが販売致します。

※パンマルシェは15日・16日・17日の3日間開催ですが
当店は16日(土)のみの参加です。

※お店も通常営業です。

パンコーディネーター森まゆみさんセレクトの
素敵なパン屋さんがいっぱいのマルシェです。

是非、ご来場ください!

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北海道産スペルト小麦の販売

北海道産スペルト小麦の販売を開始致します!

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250g 480円+税

パンだけでなく、幅広くご利用してみてください!!
店長ぱんだは唐揚げ、クレープ、クッキー作ってます☆

セミナーのお知らせ:ゆるっとパンセミナー

長谷川ぱんだのゆるっとパンセミナー
【満席御礼】
~もっと気軽に楽しく美味しく
    フランスパンを食べよう♪の会~

超入門編 フランスパンの世界

フランスパンって何?
固いの?
バゲットってどう切ったらいいの?
保存方法は?冷凍できる?
残ったらパンのアレンジ方法は?
もっと美味しい簡単な食べ方はない?

パン好きが高じてIT系OLからパン屋に脱サラした
カトルフィーユ店長「長谷川ぱんだ」と
一緒にパンをつまみながら、
ゆる~くパントークしませんか?
今更聞けないパンの基本のき、から
パン屋あるあるや、
お店開業内緒話まで♪
☆☆北海道産スペルト小麦のパンのお土産付き☆☆

日時:3月1日(金)13時~15時
場所:リラコワ
   札幌エルプラザ4F
参加料:1000円 当日現金お支払
定員:10名様 先着順です。男女問わず。お気軽に♪

申し込み方法:〇メールにてお名前&お電話番号を
        ご連絡ください。
quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
       →ぱんだのからのご返信後、ご参加確定となります。
       〇お店で直接お申し込み
  〇お電話でのお申し込み:011-688-6246

※次回の開催のご案内をご希望の方は
 日時が決まり次第、ご連絡致しますので
 お声がけorお電話orメール下さいませ!

イベント出店のお知らせ:watasino

イベント出店のお知らせです。

北海道女性起業家物産展watasino
2月15日(金)11時~
札幌市民交流プラザ

店長ぱんだは北海道産スペルト小麦のパンを販売します!

北海道の女性達の素敵なお仕事をぜひ体感しにきて
くださいね!
※下記のチラシはお店にも置いてあります♪
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限定商品:シュトーレン・クグロフ・ショコラ

限定商品のお知らせ

シュトーレン・クグロフ・ショコラ

北海道産スペルト小麦100%の濃厚ココア生地に
シュトーレンに使用した、アルマニャック漬けフルーツ、
ドイツ産マジパン、チョコレートがたっぷりと入っています。

1480円+税 /ホール

お日持ち2週間

バレンタイン時期限定商品です。

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タイトル:盛ってます!

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タイトル:中も凄いことになっています。

アルマニャック漬けフルーツとチョコレートの共演、、
濃厚な香りにうっとりです。
スペルト小麦は石臼挽きですし、、100%ですし。。

冬休みのお知らせ

いつも当店をご利用頂きましてありがとうございます。

下記日程にて冬休みを頂きます。

1月30日(水)・31日(木)・2月1日(金)
※定休日を含めまして1月28日(月)~2月1日(金)まで
 5日間のお休みを頂きます。

ご迷惑をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い致します。


イベント出店情報:北海道メイカーズ

1月19日(土)&20日(日)

札幌ドームにて開催される、

食とモノが集う、北の工房フェスティバル
HOKKAIDO MAKER'S

に出店いたします。
※お店も通常営業です。

北海道産スペルト小麦を使ったパンを多数ご用意致します!
例)スペルト小麦使用のパン
・100%カンパーニュ
・バゲット・アンブル・ドゥミ
・全粒粉シナモンロール
・焼きカレーパン(カレーパングランプリ2018金賞受賞)

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「食」&「ハンドメイド作品」のブースが集まり、
展示・販売するイベントです。
ぜひご来場ください!

入場料がかかります。
前売り券500円・当日券600円 両日セット券900円

限定商品:大金ハムさんのコンビーフ

限定商品のお知らせ

大金ハムさんの北海道産牛肉のコンビーフ

数量限定で販売中!!

ooganecon19.jpg
※画像は公式HPよりお借りしております。

「マツコの知らない世界」でも紹介された、
大金ハムさんのコンビーフです!!!

コンビーフって油っぽいイメージありますよね。
全然違います!!とっても食べやすいです。
軽く焼いたパンに乗せて食べたら間違いないでっす。

数量限定ですが、冷凍品でご用意しております。
1パック 200g 1480円+税

☆ポークリエットも好評発売中です!

年末年始のお知らせ

年末年始の営業スケジュールのお知らせ

いつもありがとうございます。
年末は30(日)まで営業、年始は5(土)からとなります。

~営業スケジュール~
12月30日(日)10時~16時まで営業
12月31日(月)
 ~      お休み
1月4日(金)
1月5日(土)10時より通常営業
→7(月)・8(火)は定休日です。

商品(特に食パン)がご予約完売になる日もございます。
お早めにご予約をいただけると幸いです。

どうぞよろしくお願い致します。

クリスマス限定バゲット

クリスマス限定 バゲット・ディネ

毎年クリスマス時期に販売する大人気バゲットです。
皮はパリッとクリスピー、中はもっちり。
お味はあっさり、お料理の邪魔をしません。
280円+税

~ご予約可能な焼き上がり時間~
21(金)14時

22(土)13時・14時・15時

23(日)13時・14時・15時

ご予約、お待ちしております!
→ご予約は店頭・お電話でお願い致します。
 毎年売り切れが多くなっております。
 前日までにご予約頂けると幸いです。
 
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11/28&12/5臨時休業のお知らせ

臨時休業のお知らせです。

シュトーレン、シュトーレン・クグロフ作成のため
11月28日と12月5日の水曜を臨時休業させて頂きます。

木~日は通常営業致します。

ご不便をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い致します。

※シュトーレンの店頭受取、地方発送は後数個ご用意あります!
 お電話・メールでもご予約可能です。


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