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7/16円山販売会のお知らせ(最新版)

大変お待たせいたしました!!!
コロナウィルスのせいで延期しておりました
円山販売会ですが、いよいよ第1回を開催致します。

~円山販売会のお知らせ~

日時:7月16日(木)12時~売り切れまで
☆銭函店はお休みになります☆
場所:レミアムカフェ
(旧カトルフィーユ店舗 札幌市中央区南3条西23丁目1-6)

申し訳ございませんが、銭函店の現状と同じく
ご予約は不可とさせていただきます。
2回ほどパンを運ぶ予定で、たくさんご用意致します。

☆コロナ対策と致しまして、
スタッフのマスク着用、手指の消毒、定期的な換気を
徹底致します。

☆お客様へのお願い
・マスク着用
・入店時の手の消毒
・お並びの際は間隔をあける
・入店は1組様ずつ

☆レジ袋は有料(5円)となりますので
 エコバック、マイバックをご用意頂けると幸いです。

ご迷惑をおかけいたしますが、
健康に留意し、気持ちよく買い物ができるようご協力を
お願い致します。

☆レミアム様のご厚意により開催できる運びとなっております。
 駐車場のご利用等で、ご近所の方にご迷惑がかからないよう
 何卒ご協力のほどよろしくお願い致します。

7/8水 臨時休業のお知らせ

メンテナンスの為、
7月8日(水)を
臨時休業させて頂きます。

定休日を含めまして
月火水と3連休となります。

ご迷惑をお掛け致しますが
何卒よろしくお願い致します。

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タイトル:みんテレさんで銭函店が初紹介されました!

そんな時にお休みして申し訳ありませんっ。
今週は木曜日から張り切って(カレーパン多めで)営業しますので
どうぞよろしくお願い致します。

レジ袋有料化のお知らせ

経済産業省のレジ袋有料義務化に伴い、
当店でも7月1日からレジ袋全サイズの有料化を
開始致します。

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マスク着用や入店制限等、お願いすることばかりで
心苦しいですが、皆様の健康のため、環境のため、
安心できる美味しいパンを作り続けるために、
何卒、ご協力のほど、よろしくお願い致します。

カトルフィーユ アトリエ ゼニバコ シェフ長谷川尚弘

製造スタッフ募集のお知らせ

カトルフィーユでは、一緒に頑張ってくれる
パン職人さんを募集しております。

~募集内容~
パン製造フルタイム従業員

製造経験者はもちろん、
やる気&学ぶ気がある方でしたら未経験でも歓迎します。
 
試用・研修期間あり。
夏期・冬期休暇あり。

☆要普通免許(運転できる方)
☆車通勤可
☆健康な方
☆もちろんパンが大好きな方

~応募方法~
写真付き手書きの履歴書をお店までお持ちください。
→書類選考後、面接のご連絡を致します。
※遠方の方は郵送・メール添付も可

5/6水 自粛休業のお知らせ

緊急事態宣言を受け、
ここ数日のお店の状況を考慮し、

定休日に加え、
6日(水)もお休み致します。

7日(木)からは通常営業の予定です。
状況が変わりましたらまたご連絡致します。

・・札幌から通勤のスタッフに
お休みしてもらって自粛営業していたのですが、
シェフ一人で朝4時からパンを焼き、
営業が終わった午後からは、
一人で5時間以上掃除をしていたので、、
店長ぱんだの判断で、
6日もお休みすることを決めました。

ご来店を楽しみにして下さっていた
お客様には大変申し訳ございません。

皆様も今は自分を甘やかす位にご自愛くださいませ!

GWの営業について(最新版)

緊急事態宣言を受け、
ここ数日のお店の現状を考慮し、

5月2日&3日の土日の営業は、

更なる時短営業とさせて頂く事と致します。

開店10時~
2組様ずつのご入店

売り切れ次第終了

とさせて頂きます。
※14時からの再開はありません。

パンの種類もグッと少なくなります。

大変ご不便をお掛け致しますが、
コロナ対策にご協力をお願い致します。

・・マスクの着用を切にお願い致します!

4日(月)・5日(火)は定休日です。

6日(水)からは通常営業の予定ですが、
状況によって変化する可能性があります。
決定次第お伝え致します。

カトルフィーユ  長谷川尚弘

GWの営業について

GWも月火が定休日、水~日営業の通常営業です。

GW期間中はたくさんのお客様のご来店が予想されます。
大変ご不便をお掛け致しますが、コロナ対策を強化して
営業させて頂ければと思っています。

以下、コロナ対策のお願いです。

~コロナ対策ご協力のお願い~

・混雑時入店制限をさせて頂きます。
 →なるべく少人数でのご来店をお願い致します。
  
・入店&会計時にお並びの際は、間隔を空けて下さい。

・入店時は手の消毒にご協力下さい。
 (アルコールが不足しています、
  1プッシュのみでお願い致します)

・なるべくマスク着用(お子様も)をお願い致します。

・お待ちの方がいる場合は、滞在時間の短縮に
 ご協力ください。

・店内の撮影はご遠慮下さい。

・携帯電話での通話はご遠慮下さい。

・予約取り置き不可

・午前中に品薄になった場合、一旦閉店し、換気&消毒後、
 14時再開させて頂きます。
 →4月のオープン以来、11時半~12時に一旦閉店して
  14時再開という流れになっております。

・必要に応じて換気&消毒を実施します。

※少ないスタッフで営業しております。
 開店前&直後はお電話に出ることができません。
 お手数をお掛け致しますが、
 時間を空けてお掛け直し頂けると幸いです。

色々なご不便ご迷惑をお掛け致しますが、
皆様とスタッフの健康を守るべく、
何卒ご協力のほど、よろしくお願い致します。

くれぐれもご自愛くださいませ!!!

カトルフィーユ アトリエゼニバコ 

臨時休業のお知らせ4/26

グランドオープン以来、
沢山のご来店、
誠にありがとうございます。

今週の日曜日、26日を
下記の理由にて臨時休業致します。

・店舗メンテナンス
・コロナ対策の強化
・シェフ&スタッフの休息
 →免疫力高めます!

定休日を含めまして、
26~28の日月火と3日間の
お休みとなります。

29日以降は通常通り、
10時開店、売り切れ次第閉店と
させて頂きます。

状況が変化した場合は
またご連絡致します。

何卒よろしくお願い致します。

※少ないスタッフで営業しております。
 開店前&直後はお電話に出ることが
 できません。
 お手数をお掛け致しますが、
 時間を空けてお掛け直し頂けると幸いです。

以下、これまで通りの
コロナ対策のお願いです。

~コロナ対策ご協力のお願い~
・混雑時の入店制限をさせて頂きます。
・入店&会計時にお並びの際は、
 間隔を空けて下さい。
・入店時は手の消毒にご協力下さい。
 (アルコールが不足しています、
  1プッシュのみでお願い致します)
・なるべくマスク着用をお願い致します。
・店内の撮影はご遠慮下さい。
・予約取り置き不可
・午前中に品薄になった場合、
 一旦閉店し、換気&消毒後、
 14時再開させて頂きます。
・必要に応じて換気&消毒を実施します。

色々なご不便ご迷惑をお掛け致しますが、
皆様とスタッフの健康を守るべく、
何卒ご協力のほど、よろしくお願い致します。

くれぐれもご自愛くださいませ!!!

カトルフィーユ アトリエゼニバコ 

4/8グランドオープン

プレオープンには
沢山のご来店、誠にありがとうございました。

明日4月8日(水)10時から

手づかみパン屋
QuatreFeuilles atelier ZENIBAKO
カトルフィーユ アトリエゼニバコ

グランドオープン致します。

グランドオープン記念と致しまして、

パンお買い上げ、先着100名様に
・パンチケット100円
・銭函珈琲さんの100円オフチケット

をプレゼント致します。

プレオープンに引き続き、
・オリジナルトートバック1000円の販売
 (1000円分のパンチケット付き)
も行います。

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タイトル:チケット&チケット 2店併せて200円もお得に!

~コロナ対策ご協力のお願い~
・混雑時は入店制限させて頂きます。
・お並びの際は、間隔を空けてお並び下さい。
・入店時は手の消毒にご協力下さい。
 (アルコールが不足しています、1プッシュのみでお願い致します)
・なるべくマスク着用をお願い致します。
・店内の撮影はご遠慮下さい。
・午前中に品薄になった場合、一旦閉店し、
 換気&消毒後、14時に再開させて頂きます。

色々ご迷惑、ご不便をお掛け致しますが、
皆様とスタッフの健康を守るべく、
何卒ご協力のほど、よろしくお願い致します。

駐車場につきましては、
カテゴリーAccessの「駐車場について」を
参考にお願い致します。


銭函店オープンのお知らせ(最新版3/31)

いよいよ明日からプレオーブンです!

Quatre Feuilles atelier ZENIBAKO
カトルフィーユ アトリエ ゼニバコ

2020年4月1日(水) 10時よりプレオープン予定

→4月1日(水)~5日(日):10時~18時 売り切れ次第終了
 6日(月)・7(火)定休日

4月8日(水)10時~ グランドオープン
以後、月火が定休日予定です。

~お客様へのお願い~
新型コロナウィルス対策と致しまして、
当店としてもできる限りの対策をさせて頂きます。
お客様にもご来店の際、
ご協力頂きたいことがございます。
画像をご参照ください。
何卒よろしくお願い致します。

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※当面の間、ご予約は不可とさせていただきます。
※イートインスペースはありません。


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タイトル:感慨深げに眺めております。

※こちらのHPも銭函店用にリニューアル予定です。
 FB(@quatrefeuilleszenibako)と併せてチェックして頂けると幸いです。

~円山販売会について~
円山店の後に上の階のレミアムさんが
カフェをオープンされる予定です。
レミアムさんのご厚意でそのカフェ内で
販売会をする予定となっております。
開催時期等は決まり次第ご連絡致します。

ありがとうございました。

2月23日をもちまして、

カトルフィーユ円山店は
閉店致しました。

10年と3か月の間、
ご愛顧を賜りありがとうございました。

4月より
カトルフィーユアトリエゼニバコとして
銭函店がOPEN予定です。

どうぞよろしくお願い致します。

Quatre Feuilles 長谷川 尚弘・ぱんだ
          スタッフ一同

【重要】22土&23日について

22日(土)&23日(日)の営業について
お客様へのお願いです。

いよいよ最後の2日間となりました。

この2日間は大変混雑が予想されます。
より沢山のお客様に気持ちよくお買い物いただける様
下記のお願いがございます。

◎2組様ずつご入店とさせて頂きます。
 →入り口ドア付近にスタッフがおりますので
  指示に従って入店をお願い致します。
  外でお待ちいただく場合もございますので
  暖かい服装でご来店ください。

◎ご予約・取り置き不可
◎お買い上げは5点まで。
 →1会計5点とさせて頂きますので
  お連れ様とご一緒の場合は、トレーも別でお伺いし、
  お会計も別でお願い致します。
※5点の考え方と致しまして、1本のバゲットを
 ハーフにして両方お買い上げの場合は2点となります。

◎食パン以外のスライス不可
→外でお待ち頂いているお客様がいらっしゃる場合は
 バゲット等のスライスはお断りさせて頂きます。

◎駐車場について
~10時の開店前のご利用は
       なるべくご遠慮ください。~

雪で道幅が狭く、駐車場も狭くなっております。
譲り合いのお気持ちで駐車をお願い致します。
☆バックで停めて頂くと出やすいです。

路上駐車は近隣のご迷惑となりますので
絶対にご遠慮下さい。

ご不便ご迷惑をおかけ致しますが、
円山店最後のお願いです。
あと2日、お客様とお会いできること
楽しみにしております。
どうぞよろしくお願い致します。

最終週の営業について

円山店は23日(日)を持ちまして
閉店致します。

それに伴い、下記のお願いがございます。

~パンのご予約・お買い上げについて~
連日たくさんのお客様にご来店頂き、
大変感謝しております。
精一杯可能な限りパンをご用意させて頂いておりますが、
よりたくさんのお客様にパンをお届けするために
下記のお願いをさせて致します。

19水・20木・21金:ご予約は5点まで 
→お受取はなるべく17時までにお願い致します。
※18時までをご希望の場合はその旨お伝えください。
→21金分のご予約は終了させて頂きました。

22土・23日:ご予約不可・お買い上げは5点まで
この2日間は大変混雑が予想されます。
→1会計5点までとさせて頂きますので
 お連れ様といらっしゃる場合は別々のトレーでお伺いし、
 お会計も別でお願い致します。
→この2日間は開店時に入場制限をさせて頂きますので
 外でお待ちいただく場合もございます。
 暖かい服装でご来店ください。
→混雑時は食パン以外のパンのスライスも
 不可とさせて頂きます。

ご不便、ご迷惑をお掛けいたしますが
何卒よろしくお願い申し上げます。

2月の営業について

2月23日(日)が円山店最終営業日となります。

それに伴い、2月は下記のお願いがございます。

2月12日(水)は移転準備のため臨時休業頂きます。
※定休日を含め月火水と3日間お休みになります。

~パンのご予約・お買い上げについて~
連日たくさんのお客様にご来店頂き、
大変感謝しております。
残り少ない営業日となりましたため、
精一杯可能な限りパンをご用意させて頂いておりますが、
よりたくさんのお客様にパンをお届けするために
下記のお願いをさせて致します。

~21日(金):当日のご予約は5点まで

22(土)・23(日):ご予約不可・お買い上げは5点まで
この2日間は大変混雑が予想されます。

※1会計5点までとさせて頂きますので
 お連れ様といらっしゃる場合は別々のトレーでお伺いし、
 お会計も別でお願い致します。

ご不便、ご迷惑をお掛けいたしますが
何卒よろしくお願い申し上げます。

祝金賞:スペルト祭開催

日本カレーパン協会さん主催の
カレーパングランプリ2019
東日本焼きカレーパン部門にて

当店の
北海道産スペルト小麦を使った
 焼きカレーパン
」が

2年連続で金賞を頂きました!!!

ご投票頂いた皆様、
誠にありがとうございます!

感謝の気持ちを込めて、

1月23日(木)~26日(日)

スペルト祭り開催です。

焼きカレーパン、フォカッチャ各種、
プチ食パン、ハムチーズサンド、が
北海道産スペルト小麦ブレンドになります!

お値段据置です!!!

ぜひこの機会にスペルト小麦の風味、栄養価を
ご堪能下さい。

スペルト小麦とは・・・
古代小麦とも言われ、
品種改良されていない原種の麦です。

☆小麦アレルギーを発症しにくい。
☆栄養価がとても高く消化に良い。
☆低GI(血糖値の上昇がゆるやかに)

北海道産のスペルト小麦が2017年より初出荷されました!
出荷量が少なく、とても高価な小麦ですが、
カトルフィーユでは「美味しく、安全で体に良いパン」を
目指し、この貴重なスペルト小麦を使ったパンを
おつくりします。

2020年移転について

あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

先に発表しておりました通り、
当店は今年、小樽市銭函へ移転致します。

円山店での営業は2月23日(日)が最終日となる予定です。

これから移転準備が本格化致しますので、
臨時休業が多くなるかと思われます。
なにとぞご了承ください。

現在決まっている臨時休業は
1月15日(水)、
1月22日(水)、
2月12日(水)です。
※定休日を含め月火水と3日間お休みになります。

銭函店のご案内や円山販売会につきましては
詳細が決まり次第、店頭、HP、FB等にてご案内致します。

カトルフィーユ

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カメラマン・マツナガナオコさん撮影のクランベリーフィグ

年末年始の営業について


年内は29日(日)まで

年始は1月4日(土)から営業致します。

円山店の最終営業日は
2020年2月23日(日)を予定しております。

移転後の円山販売会につきましては、
詳細が決定次第、お知らせ致します。

どうぞ宜しくお願い致します。

クリスマス限定バゲット・ディネ

クリスマス限定 バゲット・ディネ

毎年クリスマス時期に販売する大人気バゲットです。
皮はパリッとクリスピー、中はもっちり。
お味はあっさり、お料理の邪魔をしません。
280円+税

~ご予約可能な焼き上がり時間~

21(土)13時・14時・15時

22(日)13時・14時・15時

23 (月)定休日

24(火)13時・14時・15時
 ※特別営業12時開店

25(水)14時

ご予約、お待ちしております!
→ご予約は店頭・お電話でお願い致します。
 毎年売り切れが多くなっております。
 前日までにご予約頂けると幸いです。
 
※ディネ焼き上げのため、
 山食とゴマあんぱんがお休みになります。

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祝・金賞受賞

ご連絡が遅くなりましたが、

日本カレーパン協会様主催の
カレーパングランプリ2019にて
今年も金賞を受賞致しました!!!
(東日本焼きカレーパン部門)

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ご投票くださった皆様、
本当にありがとうございます!!
2年連続受賞、嬉しいです!

感謝イベントを来年1月に開催予定です。

臨時休業のお知らせ4(水)&11(水)

シュトーレン作成&追加作成のため、

12月4日(水)、11日(水)は
店舗のお休みを頂きます。

木~日は通常営業です。

ご迷惑をおかけ致しますが、
何卒よろしくお願い致します。

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シュトーレン2019は追加作成分も含めまして
ご予約完売となっております。
誠にありがとうございます。

尚、年内の営業は29日(日)までを予定しております。
円山店の営業は2月末ごろまでとなります。
詳しく決まり次第、再度お知らせ致します。


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