突然の臨時休業ではご迷惑をおかけしました。
本日、プレオープン最終日を迎え、期間中、私たちの想像以上の
たくさんのお客様に来ていただいて、連日売り切れとなるありがたい
驚きの日々でした。
１、２時間で売り切れとなる商品が多く、楽しみに来てくださった
お客様に残念な思いをさせてしまったことが心残りです。
今日はこっそり午後に「フォカッチャ ペコリーノ」という新作を
出しました。雨が降って来た頃で、今日の私の晩ごパンになるかな？と
思いきや、雨の中お越し頂いたお客様達に焼き上がりと同時に
お嫁入りさせていただいて嬉しかったです。
商品数を増やす事など、これからの課題が見えてきたプレオープンと
なったと思います。
グランドオープンまでの２日間、精一杯準備を進めます！
シェフの一言：もっとたくさん作れるように努力します〜。
ぱんだの一言：事務処理しながらバゲットをかじっていたら１本
食べちゃった！！ひょえーーー！！
バゲットに板チョコ（ビター）挟むと美味しいんですよーー☆
