バンケットさんのデリカテッセンイベント、大盛況でしたね～♪
どうしても食べたくて、カトルフィーユ特命係長マサコさんに
自転車でお使いしてもらっちゃいました。
お昼ご飯の時に「ちょっと味見。。」とひな鶏の半身揚げをパクッと
食べたら「ひゃーー、美味しいっ！！」
危なく食べきっちゃうところでした。
シェフはレモンタルトで同じことをしたらしく、
私が夜のデザートに食べようと箱を開けたら半分以上なくなっていました・・。
美味しいものが晩御飯に待っているぅーと思うと
お掃除もはかどるってもんです。モップがけもルンルン♪
食べたもの・・
イベリコ豚のチョリソーとインカのめざめのサラダ
フランス産ホワイトアスパラ・トリュフマヨネーズ
江差産真タコとセロリのサラダ
スペイン産オリーブとカリフラワーのサラダ
自家製ベーコンとごぼうの串かつ
赤ピーマンのヴァバロア
鶏レバーのムース・コンソメジュレ
フランス産ひな鶏の半身揚げ
フランス産鴨肉のコンフィ
フランス産鴨肉のメンチカツ
ミニアンチョビ入りクロワッサン
バゲットポーク
レモンのタルト
明らかに食べすぎです。
番重をテーブルにしての夜ご飯ですが
せまい事務所がフレンチレストランになった夜でした。
シェフと競い合うようにモリモリバクバク。
シェフは鴨コンフィを1口食べて、
静かーに軽量カップに赤ワインを注いで飲んでおりました。
我慢できなかったのね～（笑）
鴨レバーペーストコンソメジュレは今まで食べたレバー系の中で
一番の美味しさで、もう１つ買えばよかった、、と後悔。
350円であのお味には他でなかなか出会えないだろうに。
バゲット・トラディションにつけて食べたら1本完食しちゃう勢いでした。
アンチョビクロワッサンもかわいくて、さくさくで美味しかったなぁ。
カトルフィーユのリュスティックを使ったサンドイッチは
早くに売り切れたようで、とっても嬉しいです。
カトルフィーユで販売していた1日だけのクランキーサンドも
早くに売り切れになりました。
今日も来てくれたお客様に「あのサンド美味しかった！」と感想を頂けて
またいつか近いうちに、、と夢膨らませているところでございます。
バンケット様、大切なイベントにお声をかけていただき
ありがとうございました！
シェフの一言：リュスティックもバゲットも上手に焼けて一安心。
ぱんだの一言：今日は食パンの耳にレバーペーストを塗って食べました。贅沢な耳♪
