本日で２０１０年の営業が終了です。
たくさんの常連さんに「よいお年を♪」と言えることができた
嬉しい１日でした。
今年はどんな１年だったかなぁと振り返ると
「働いた１年」
だったと思います。
力の抜きどころがわからず、がむしゃら感が漂う時もあったり
「無理するなら今！」と自分たちを奮い立たせたり。
OLとしてのほほんと働いていた１０年より
この１年が「私、働いてるなぁ」と実感できました。
立ち仕事も始めてでしたし。
働き盛りの３０代になり、自分の夢だった職業につけて
がむしゃらに働けて、美味しいパンを食べられて
夜は「疲れた～」とぐっすり眠れて、、、私たちは幸せものです。
来年も、焦らずゆっくり根をはるようにパンと一緒に
成長していける１年にしていけたらと思います。
２０１１年まずは、、カトルフィーユ初の催事出店が決まりました！
札幌三越 「北海道味覚めぐり」２月４日（金）～
札幌のお店が札幌のデパートにただ出てもつまらないから、、と
パンの販売の他に、目玉として仲良しのsioさんにご協力いただいて、、
カトルフィーユのバゲットを使って
sioのシェフがサンドイッチを実演販売です！
美味しくないわけがない！
※カトルフィーユの催事参加は４日、５日、６日の３日間のみとなります。
お楽しみに♪
・・私が１番楽しみです！
シェフの一言：来年は怪我しませんように。
ぱんだの一言：明後日慌しく帰省します～。９４６へ。
