※946＝くしろ＝釧路です、念のため。
実家で魚介類メインな御節をたっぷり食べて
夜は従兄弟が経営するバーへお邪魔しました。
（リンクしました！）
カトルフィーユ開店前にもお邪魔していて
ショコラフランボワーズラスクと合う
ウィスキーを選んでもらったりもしておりました。
☆ショコラフランボワーズラスクはお酒のお供になるラスクとして
シェフがずっと暖めていたラスクです。
フランスヴァローナ社の美味しくてお値段おたかーーーいチョコレートを
たっぷり染み込ませて焼き上げてフランボワーズパウダーをふりかけて。。
簡易包装だからと言ってもあのお値段でいいのだろうか？と
正直原価を見るのが怖い商品です。
シェフはオススメのウイスキーをいただいて、
お酒が飲めない私と父はノンアルコールカクテルを作ってもらったり
すごく美味しいオススメの梅酒をちょっぴり飲ませてもらったり。
お抹茶と苺のカクテルも頂きました。
美味しくて「おかわり！」と言いたいところですが体が第一なので控えめに。
楽しい大人な元旦の夜でした。
次の日は「洋菓子店 クランツ」で私のソウルフードであるシフォンケーキを
買いました♪何年ぶりだろ～。
東京でも札幌でもシフォンはいろいろ食べましたが
私の中では変わらずNo1です。
大きさもお値段も味も包装のリボンまでもが昔のまま。
ずっと変わらずにいてください、クランツのシフォンさん。
は、、食べ物の話ばかり、、９４６話はまだまだひっぱります。
なかなか帰れないですから。
シェフの一言：僕はウイスキーシングルモルト派です。
ぱんだの一言：この吹雪の中真っ白になって来てくれるお客様、、
うう、ありがとうございます。
