バタールとはバゲットより短く太く作られたフランスパンのことです。
通常だと４０センチくらいですね。
バターを塗ったバゲットじゃないですよー。
今日、シェフが我が家の夕食のために作ったバタール。
上の方がうちのお店の通常のバゲットです。
バタール、どんくさーい（笑）
動き鈍そう～
見るたびに「ぷっ」と笑っちゃいます。
と言うことで、カトルフィーユではバタールはどんくさい「どん君」と
呼んでいます。
そんなどん君、もうすぐお嫁入りです。
（今日の夕食用どん君は試作も兼ねていたそうです。）
ご近所のフレンチレストラン バンケットさんの鴨平シェフが
お料理教室の先生デビュー♪、ということで、
どん君を使ったお料理を紹介してくれる予定です！
「バゲット・プーレ」
というお洒落な料理になるのです。ぐふふ。
がんばれ！どん君！！
※カトルフィーユではバタールは通常販売しておりません。
バゲット・アンブルのみ、太めのタイプをご用意しております。
