クロワッサン、クロワッサン・・・
クロワッサン、、中谷美紀さんお綺麗です、うっとり。
じゃ～、、なくて。
今、最注目すべきはレストランsioさんでのランチの一品。
「ボルディエバタークロワッサン」
光栄なことにカトルフィーユで作らせて頂いています。
sioの佐藤シェフのこだわりを形に。
焼きあがってオーブンを開けた時の厨房に広がるバターの香りと言ったら
もう、あれですよ、軽く倒れそうになりますよ、奥様。
召し上がる時は腹式呼吸でお願いします。
まず、吸って、吐いて、吸って、大きく吐いて、お腹の中の空気を
ぜーんぶ出し切って、、、そして！バターの香りをお腹いっぱい吸い込みましょう！
シェフの一言：ボルディエバターの日本での価格を知った時は目が飛び出ました。
ぱんだの一言：sioさんのお料理の事を考えていたらどうにもこうにも
食べたくなったので今日はsioでお一人様しちゃうかもです。
