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夏のパン・・冷やし?

夏になるとラーメン屋さんが
「冷やし中華始めました。」と店先に書き出しますよね。

あれ、やってみたかったんです。

本当なら「ソフトクリーム始めました。」と
書いてみたかったのですが、
(バーンズさんで美味しいソフトを食べたばかりの店長です。)

パン屋はパン屋らしく

「冷やしデニッシュ始めました。」

にしました(笑)
・・本気ですよ。

きっかけは、お友達のパン屋さんから聞いた
「クリームパン冷凍して食べると夏のおやつにいいよ。」の一言。

じゃあ、カトルフィーユはデニッシュを冷凍させてみよう!!と
去年の夏、ひそかにチャレンジしておりました。
特にフルーツを使ったデニッシュ(スリーズやポワール)が
ぱんだの中で大ヒット!
去年は冷凍デニッシュを夕方のおやつに何個食べたことか。

半分溶けたくらいがフルーツがとろーーーんとして美味しいのです。
口の中でゆっくりバターの香りが広がっていくのもたまりません。
来年は絶対お客さんにも食べてもらおう!と心に誓っておりました。

シェフも「美味しいからいいかな。。」と納得してくれましたよ。
(張り紙については半ば諦め状態)

「冷やしデニッシュ」明日から登場です!
種類はその日によって違いますのでお尋ねください。
数も少ないので売り切れごめんなさいっ。

夏の新作も明日から登場~!

あさってはとうとうお祭りでーーーす。


シェフの一言:夏はやっぱり「冷やし」かな。
ぱんだの一言:焼いたデニッシュにバニラアイスをのせて食べる
       「冷あつ」スイーツもオススメ!!チャレンジしてください。

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カトルフィーユ
アトリエ ゼニバコ
〒047-0261 小樽市銭函2-4-6
TEL:0134-64-5878
OPEN 10:00-18:00 売り切れ次第閉店(月・火定休)

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