明日から夏期休暇を頂きます。（1～9日まで）
いつもより長めのお休みでご迷惑をおかけします。
常連のお客様から「休まれると困ります。」と言われて
「申し訳ありません」と答えながら嬉し涙なぱんだです。
お客様の生活のほんの一部にでもカトルフィーユのパンが入っていると思うと
パン屋さんになってよかったなぁ。としみじみ感じてしまいます。
「どこか行くの？」と聞かれて「はい、ハワイにバカンスに」と
答えたいところなのですが、ハワイにバカンスに行くのはアルバイトのヒデコさんです。
いいなぁ～と遠い目をするのがシェフとぱんだ（笑）
今回のお休みはお勉強の旅に出てきます。
猛暑の関東に。。
日本で一番暑いと言われる熊谷へも行って来ます。
シェフの先輩のお店があるのです。
いろいろな刺激をもらってカトルフィーユのお店づくり、パンつくりを
より良いものにできるような充実した夏休みになれたら良いなと思っています。
お休みの間、カトルフィーユのパンが恋しくなったら
徳光珈琲大通ビッセ店さんへ是非。
美味しい珈琲とパンでうっとりしていただけると嬉しいです。
シェフの一言：角食、瞬殺のごとく売り切れですみません。。休み明けも頑張ります！！
ぱんだの一言：上野のパンダに会いたいな。
