今回の旅の大きな目的の一つでありました。
デセール ル コントワール さんへの訪問。
シェフ尚弘が昔勤務していたIT会社さんが超近所だったそうで
とても馴染み深い場所だそうです。
ドアを開けたとたん笑顔の吉崎シェフお出迎え。
「久しぶり～！・・なんだけど、先週一緒に飲んだ感じがする（笑）」と
お互いに爆笑。お互い日々一生懸命なので2年なんてあっという間ですね。
久しぶりの再会を祝ってシャルドネというお水（お水と言い張ってました）で乾杯。
この二人とお酒は大事なかすがいだそうで（笑）
デザートを待っている間に掲載された雑誌を拝見中～。
地味に後ろで同じポーズを取ってくれているサービス精神旺盛な吉崎シェフ。
今月号のエルアターブルにも登場してますよ！
夏のデザート。尚弘用。
ライムの香りがたまりません。
ミーハーぱんだはTVで見た「クレープシュゼット」
ファイヤ～！！・・ぶれぶれですみません。
うまー！うまー！
きちんと素材の味がして、きちんと甘いんです。さすがです。
お酒が欲しくなる大人のデザート屋さんです。
もちろんドリンクにお酒がありますから昼間からぐぃっと
いっちゃってくださいね。
ぱんだはアルコールを摂取すると後が危険なので紅茶で我慢しました。
ミニャ
見覚えのあるものが、、と思えば、
お土産で持参したカトルフィーユのラスクがコロコロ。
遊び心満載の吉崎シェフ。
がっしり握手でまたの再会を誓います。
そして、、、前回のブログでお知らせした素敵な事とは
コントワールさんがキーワードです。
楽しみにしていてくださいね！！
＞吉崎さん、よろしくお願いしま～す。
シェフの一言：吉崎さんの活躍を見ていると僕も頑張らなきゃっと身が引き締まります。
ぱんだの一言：世田谷マダム御用達の素敵なお店ですよ～。
うちは円山マダムが御用達ですけどね、へへ。
