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母のゴーヤ

新作がぞくぞく登場しております。

ザマンドポムとカシスマロンは初日から人気で
すぐに売り切れとなりましたー。ありがとうございます!
毎日11時の開店時から並んでおります。

売り切れと言えば、、コントワールさんのコンフィチュール、
「赤ワインとイチジク」が先ほど売り切れです。

「ミルクラム」と「トマトとオレンジバニラ風味」はまだご用意が
あります。お早めに!

シェフはこんなのも作っちゃってます↓

09083.JPG

珍しい塩味のデニッシュです。1口サイズ☆
裏メニューということです。


あ、タイトルは「母のゴーヤ」でした。

先日ブログで北海道産のゴーヤを発見、と書きましたが、
私の母(釧路在住)からおもむろに「庭の畑にゴーヤを植えてみたんだけど
立派なのができたのよ」と電話が。

え?ゴーヤ?釧路で?
父と母の趣味の家庭菜園、年々エスカレートしてきて
今では立派な野菜がとれるようになっているとは聞いていたのですが
まさかゴーヤに手を出しているとはっ。

生まれも育ちも厚岸の母・節子、ゴーヤは食べたことないんじゃないのかと。。

予感は的中し「ゴーヤってどう食べたらいいのかしら?
お父さんがネットでレシピを検索してくれてるの。わからなかったら教えてね。」と。

・・・お母さん、、なぜ食べたことのない野菜を植えたの?ノリ??

数日後、「ゴーヤチャンプルを作りました。あまり苦くなくて美味しかったです。」
との報告メールと一緒に私のところにもゴーヤが届きました。釧路育ちのゴーヤさん。

予想外に立派なゴーヤでとても美味しかったです・・・カルチャーショック。
寒いところでも育つんですね。。ずっと九州、沖縄のものだとばかり。
そういえば、最近、北海道で完熟マンゴーも出ているらしいし。むむむ。
でもゴーヤは大好きなのでありがたい話です。
来年はもっとたくさんお願いします>父&母


シェフの一言:思いつきで行動するところは親譲りなんだね、店長。
ぱんだの一言:海ぶどうも北海道産とか出ないかな・・食べたいな、海ぶどう。


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カトルフィーユ
アトリエ ゼニバコ
〒047-0261 小樽市銭函2-4-6
TEL:0134-64-5878
OPEN 10:00-18:00 売り切れ次第閉店(月・火定休)

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