シルバーウィークのはじまりなのに雨ですね～。
ただいま大雨です。しかも寒いっ。
でも寒いとパンが美味しく感じますよね。
秋はクロワッサンが食べたくなります。
こっそり限定のパンが登場したり食パンをたくさん
ご用意したりしてお待ちしております。
明日は月曜なのでお店は定休日となりますが
オータムフェストに参加させていただきます。
ぱんだ店長的、目玉商品はー、、「パン ド カンパーニュ」です。
お店ではめったに登場しないカンパーニュ。
大きいサイズとハーフサイズをご用意します。
フランス産石臼挽粉とドイツ産ライ麦の正統派です。
酵母はカンパーニュのために育てた自家製のライ麦種を
使っているのでほどよい酸味があります。
日にちが経つほどにまろやかになったりと味の変化が楽しめるのも
カンパーニュの良いところ。
他には、お店では販売していない味のラスクも作ります。
パンダクッキーもいれてかわいらしいのでお土産にオススメです。
どのパンも数が少ないので午前中が狙い目ですね。
ぱんだ店長もウロウロ（？）しておりますので～。
シェフの一言：徹夜だわっしょい！
ぱんだの一言：美味しいものをつまみ食いする予定。
