昨日出店させていただいたグランヴァンセラーさんのワイン・シャンパン大試飲会。
お店を臨時休業しての出店でお客様にはご迷惑をおかけしました。
「食事に合うパン、お酒に合うパン」が基本コンセプトのカトルフィーユ。
ワインが好きな方に是非カトルフィーユのパンを食べて欲しいとシェフが
やる気満々で参加させていただきました。
シェフ本人はお店でずーっとパンを焼いていたので会場に来られたのは
残念ながら20分程度。
それでもワイン好きのお客様に「バゲット美味しい！」とお声がけして貰えて
感無量だったそうです。
ぱんだも「こんなところでカトルフィーユのパンと会えるなんて
思わなかった。」と嬉しそうにパンを抱えてくださるお客様に出会えて幸せでした。
それにしても、なれないことをすると疲れが出ちゃって大変です。
普段から体力に自信がない私ですが、今回はイベント続きでヘトヘトに。
目にクマが出来ちゃってひょえ～です。
右手を出しながら「左手にございます」とか言ってしまったり
お店の掃除中に「パンダはクマ科だからクマがあってもいいのかな、、」とか
わけのわからない思考になってしまっておりました。
シェフ尚弘の方は大量のパンを焼くのは大変は大変なんですが、
ワインに関わるイベントに参加できた嬉しさと
あまりの忙しさに楽しくなってしまったそうで、疲れなんてそっちのけで
「俺、頑張ったからご褒美～」と1人楽しそうに珍しくウィスキーで晩酌しておりました。
ランナーズハイな状態なんでしょうか。
たのし、いそがし、な1日でした。
シェフの一言：ベーカーズハイです、仕事大好き！
ぱんだの一言：私のご褒美はお隣のブースだった夢民舎さんと共働学舎さんのチーズです。
