ヒデコさんが玉ねぎをたくさん持ってきてくれました。
「寒くなったからオニオングラタンスープが飲みたいねー」と話していたら
その後いらしたお客様も夕食にオニオングラタンスープを
ご主人からリクエストされたそうで、スープに合うバゲットをと
お求めいただけました。
皆考えることは一緒なのですね（笑）
オニオングラタンスープにはバゲットかバゲット・トラディションが
オススメです。スープに浸したバゲット、、たまりません！
そういえば、真夏にポールボキューズさんでオニオングラタンスープを
頂いてきました。
冷房が効いていてかなり寒かったので
前菜の冷たいスープよりアツアツスープの気分になったのです。
後から話した人には「なんでこの暑いのにグラタンスープ？？」と驚かれましたが
30度超えの日にグラタンスープを頼む私も私ですが、
メニューに載せてるお店もお店だと（笑）
とっても美味しかったので満足してるのですがね～。
玉ねぎつながりで、、、
作れる日にしか販売していない限定メニューの
「オニオン＆マッシュルームのタルティーヌ」最近人気です。
シェフの一言：僕の得意料理です「オニオングラタンスープ」
ぱんだの一言：玉ねぎ。。。武道館の近くのオフィスで働いていました～。
