シェフもぱんだも中華好きです。
シェフは餃子つくりが得意だったりします。
(粉ものは全般的に得意らしいです。確かにパンも粉もの。。)
ただ、、中華にパンはなかなか合わないので
滅多に食べません。
それでもムショーーーーに食べたくなるのが「酢豚」。
かれこれ1年ほど前、帰宅してからご飯を炊くほどの時間はなく
冷蔵庫には酢豚の材料があり。。。
どうしても酢豚が食べたくなって、思い切って
酢豚とバゲットという晩御飯にしました。
シェフからのメール「今日の晩御飯は?」
ぱんだの返信「酢豚とバゲット、略して酢バゲ」
シェフからの返信「ええええ!!!」
ぱんだの返信「黙って食うべし!!」
結果、意外に合いました(笑)
ポイントはオイスターソースをレシピより少なめにして
ケチャップをレシピより多めにして作ることでした。
すごく食べやすくなります。
決してご飯より合うよ!と言いたいわけではないので
ご飯を炊き忘れたときはお試しあれ~!
そして今日も酢バゲの日♪
シェフの一言:餃子パーティしたいなぁ。
ぱんだの一言:酢豚にライチが入っていたお店があったなぁ。