ぱんだの故郷・厚岸から牡蠣＆あさりをお取り寄せして
牡蠣パーティを開催しました。
殻牡蠣を食べるので汁が飛ぶと思い、レジャーシートを敷いたら
シェフに「これはないだろう！」と怒られましたが
「キャンプみたいでいいじゃーん。」と開き直り。
牡蠣は殻ごと蒸して、アサリはワイン蒸し。
どちらもパカっと開いたら出来上がり♪
シンプルが一番美味しいし、いっぱい食べられます♪
某フレンチシェフは「これなら50個は食べれます！」宣言してました（笑）
牡蠣パワーで今週も元気に頑張ります！
・・・いつも写真を撮り忘れる～。。
そうそう、今週から専門学校の生徒さんが実習に来てくれています。
綺麗なコックコートが新鮮です。
かわいい女の子にぱんだ店長ウキウキです♪
短い期間ではありますが夫婦パン屋ってこんな感じなんだ～と
何かを感じてもらえると嬉しいです。
シェフの一言：僕がまず教えることは「掃除」
ぱんだの一言：次回の牡蠣Ｐはお鍋がいいな～。
