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夏期休暇頂きます。


やっと大掃除が終わりました。天井もピカピカ!
明日から夏期休暇を頂きます。

「ゆっくり休んで」や「楽しんできてね」と温かいお声がけに感謝です!

今回のテーマは「シェフ尚弘、芸術に触れる旅」
→シェフが勝手に決めました。

国内ですが、シェフの行きたかった美術館を巡ってくる予定です。
一年の95%はパンを作っているシェフですが、
実は趣味人です。
日本画、ジャズ、自転車、ガーデニング、骨董、、、などなど。
シェフって、いったい何歳?と言うような趣味が出てくる出てくる。
老後の楽しみには困らないそうです。

‥と、言いつつも100歳になってもパン焼いてそうな気がしますけど(笑)

何かで読んだんですが、
夫の趣味を否定しないことが(たとえ自分が理解できなくとも)
夫婦円満の秘訣らしいので、ぱんだもそれに習っています。(少し。)
いろいろな角度からいろいろな刺激をもらうことで
パンつくり、店つくりに反映できるんじゃないかなと、期待しています。

kinpira.JPG

昨日の晩ごパン
ジャガイモとズッキーニの簡単ラタトゥユ
インゲンのキンピラ
バゲット&バゲットアンブル
シェフは白ワインをぐびぐび。

※にんにく、ジャガイモ、ズッキーニ、インゲン、、
すべてシェフの友人からの美味しいギフト。ご馳走様です!!


シェフの一言:夏休み前の掃除しすぎました。。
ぱんだの一言:家族サービスな夏休みです。
ナオキングの一言:わぁい、夏休みだーーー!!!

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カトルフィーユ
アトリエ ゼニバコ
〒047-0261 小樽市銭函2-4-6
TEL:0134-64-5878
OPEN 10:00-18:00 売り切れ次第閉店(月・火定休)

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