シェフが1人で机に向かって静かに何やらしておりました。
デスクワークをしているのだな、と思い、
そっとしておりましたら、パラッと1枚の紙が落ちてきて・・
タイトル：何してんのー？？？
そして、、私はたわしって（笑）
シェフ尚弘曰く、シェフの尊敬している経営者や職人さんは
皆さん字が綺麗だそうで、シェフも字を綺麗に書く練習を
していたそうです。
私は、、、と書いたら、たわしと書きたくなったそうで。
昔、お掃除中に「わーたーしはたーわーしー♪」と歌っていたのを
懐かしく思い出したんですね。。。
お掃除用具になりきるとお掃除用具も大切に出来るってことで
しょうか（笑）
シェフの一言：何をするにも美しく仕上げるって大事です。
ぱんだの一言：シェフの字の上達にはまだまだ時間が必要です。
