暑いよ～北海道なのに暑いよ～。
でもムシムシしていないだけヨシとして元気に働いております。
こまめに水分補給です。
皆様も熱中症にお気をつけて！
今日のお昼はフォカッチャ ザワークラウトを食べました。
ちょっとすっぱいキャベツがこの暑さにいいですね～。
ザワークラウトって酢漬けじゃないんですよー。
乳酸発酵してるのですっぱいんですよー。
フォカッチャオリーブのオリーブも塩漬けじゃないんですよー乳酸発酵ですよー。
っと今更な説明をしてみました。
ヨーグルト、味噌、チーズ、等々、発酵食品好きな店長ぱんだ。
パンも発酵食品に入るかな？？＞違うと思う。
タイトル：打ち合わせのおとも♪
シェフの一言：これだけ暑いとそろそろ冷やしデニッシュ登場か？？
ぱんだの一言：水曜は全粒粉カンパーニュが登場します！！ちょっとすっぱいよ！
マリサカモトのこの暑さに一言：もう溶けちゃいたいです。
