札幌の桜は早く咲くみたいですね。
・・でも今週の寒さでちょっと遅くなるんじゃ？
サクラ、、と言えば、季節のザマンドは今時期は「サクラ」。
実は、こそーーーり登場してたんです。4月から。
なんでコソーリなのかと言いますと、、
「販売開始します！！」と言うほど数がおつくりできておりません。
楽しみにして下さっているお客様にはお休みや売り切れ続きで
申し訳ないのですが、相変わらずの発酵バター不足のため
デニッシュやクロワッサンなどのヴィエノワズリーの数が
ぐっと控えめになっております。
材料にも作り方にも妥協しておりませんので何卒ご了承ください。
タイトル：幻のザマンド サクラ
出会えた貴方はいいことあります♪
タイトル：全粒粉カンパーニュのオープンサンド
最近お客様に教えていただいたスライスしてあるブルーチーズに
はまっています。
薄くスライス済みの状態で販売しているので食べるのが楽チン！
お客様はカトルフィーユの全粒粉食パンに挟んで食べるのが
大好きです！と♪それも美味しそうっ！
サーモンのパテにかけたオリーブオイルはこちら↓
タイトル：初搾り オリーブオイル リゼルヴァ
オリーブオイル市場さんのオリーブオイル。
美味しすぎて食べ過ぎぱんだ。
このオイル、もうなくなっちゃったんですが、
オリーブオイル市場さんでももう売り切れなんですー。
次の販売が待ち遠しいっ。秋ごろらしいです。
タイトル：ブルーチーズとくるみとレーズンのサンド
こちらは昨日のまかないサンド。
「ハチミツを後がけでどうぞ～」と言うつもりが忘れてて
シェフはそのままで食べちゃってました＞ごめんね。
マリちゃんとぱんだはハチミツかけて更に美味しく頂きました。
明日は何を挟みましょー？？
シェフの一言：はーちーみーつーーー！！！
ぱんだの一言：プーさん？？
