タイトル：ＧＷ気づけばバゲットが5種類並んでいました。
バゲット・パリジェンヌ
バゲット・アンブル
バゲット・トラディション
バゲット
バゲット・ディネ
ぱんだ：「バゲット5種類って多くない？」
5種類も作っちゃうシェフもシェフなんですが、
冷静に考えると、カトルフィーユのお客さんってば
ちゃんとバゲットの種類を把握して
ご自分の好みのバゲットを買ってくれたり、
その日の気分やメニューによって食べ分けてくれています。
それってすごいことですよね。
札幌のパン文化、半端ないです。
カトルフィーユのような偏ったラインナップのお店が
（しかも夫婦経営の超個人店ですし）
こうやってお店を続けていられるのは奇跡だと思っています。
その奇跡に感謝しつつ、今日も仕込みに励んでおります！！
タイトル：ぽんぽん桜
シェフの一言：今日は半日光合成（ベランダで読書しながら日光浴）しました！
ぱんだの一言：少し遠回りしてお花見通勤しました♪
