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NEW営業許可証

新しい営業許可証を頂きました!
IMG_2496.JPG
タイトル:入れ替えました。

7年目に更新するんですね~。
なんだか感慨深い。
初めて営業許可証をもらったとき、
パウチっ子だけしてそのまま貼ろうとしたら、
ぱんだママパパが
「6年も使う大事なものなんだから!」と立派な額に入れてくれたんでした。

また6年お世話になります。
・・・それにしたって店名のところ、改行の仕方考えてほしい(笑)
下にいっぱい余白あるのにさ。。

さてさて2月になりましたね。
昨日の節分は、恵方巻を食べましたが、丸かぶりはできない夫婦なので
(喋らずにいられないから)、一応恵方を向いて、できるだけ静かにして食べました。

厨房でエアー豆まき(豆まきするフリ)をしてうろちょろしていたら、
シェフが私の方に向かって「鬼は外ー」とエアー豆まきしてきました。誰が鬼じゃ!!
・・・きっと日本中でこんなやりとりが沢山あったに違いない、、。

そんな鬼ぱんだ店長、9ヶ月になりました。どすこい。
名残惜しさ満載ですが、産休に入らせて頂きます。
じっとしていられない性格なので、調子の良い日は夕方からお店にもおりますが、
お店に立つことがかなり少なくなります。寂しいよぉ。

産休に向けてシェフやスタッフに引き継ぎを行って参りましたが
まだまだ不慣れな点も多々ありますので、温かい目で見守って頂けると幸いです。

・・・店長ぱんだがちゃんと出来てたかって言うとかなり疑問なんですが、
カトルフィーユのお客様は、神のような方ばっかりで、、
いつも、いつも、ありがとうございます。

理想を言えば、ポーンと元気に産んで、ハイっと言う間にお店に戻ってきたいのですが
理想通りに行かないのが子育てなんでしょうね、きっと。
シェフや周りの人の力を借りて自分なりに頑張ってみたいと思っています。

これからもどうぞよろしくお願い致します!!

シェフの一言:店長の顔をみてベビーぱんだの性別をズバッと当てるお客様多数です。
ぱんだの一言:髪を切ったせいもあるんですが、顔もかなり変わったみたいです。