バタバタ走るよ~、バタコさん♪
バタコさんのごとく走ってます、カトルフィーユ。
そして、シュトーレン2016がやってくる。
(正確にはシュトレンらしいですが、
こっちの方が言い慣れているのであえて直す気もないずぼらぱんだ)
今年は、さらにゴージャスにしてみたいと思います。>シェフ尚弘
ついにX.O.まで(笑)
これに漬けたフルーツはどんなに芳醇な香りになるのかしら??
そしてそして、、、バターも発酵バター使っちゃいますよ!!!
ふんふん!!(鼻息)
去年、発酵バターで試作したらとっても美味しかったんです。
今年も少ない個数になりますが、心を込めて作ります。
ご予約等の詳細はもう少し、待ってくださいね。
来週は大丸さんへ初出店が待っています。
「いいモノいいコトマルシェ」気になってたんです、毎年。
出店と言う形で行けることになって嬉しいです。
がんばるぞー!!!
シェフの一言:昨日今日と暑いけど今が何月かわからなくなる~!
ぱんだの一言:釧路で桜が咲いちゃったしね(笑)