いや～、緊張しました。
こんな緊張したのは何年ぶりでしょう。
心臓バクバクしてスタートから10分は手が震えて
記憶があいまいです。。
店長ぱんだ、、何したかったって？？
ご近所の二条小学校のママさん達をお客様に
「ぱんださんのおいしいパンのおはなし」と銘打って
講習会をさせて頂きましたーー！！！！
今回シェフ尚弘はアシスタント（笑）
フランスパンとはなんぞや？どうやって食べる？
どうしたら美味しく保存できる？？
などなど、パンにまつわるお話をぱんだ目線でお話させて
頂きました。
バゲットの上手な焼き戻し方法や
（ぱんだのやり方に「えーー！！」って
悲鳴？？があがってて楽しかったです。）
バゲットを使ったレシピとして、ココナッツミルクの
フレンチトーストを実演させて貰いました。
何度も何度も試作して「これだ！」ってレシピを作ったので
「美味しい」と言って貰えて一安心～。
60人近くのお客様の前で、もー、大丈夫なの？ぱんだ？！？
って、感じでしたが、皆さんとっても真剣に聞いてくださって、
「うんうん」って頷いたり、メモを取ってくれたり、
質問してくれたり、雰囲気がとっても良くて
終わってみたら「楽しすぎた」の一言です。
お話させて頂きながらも、とても勉強になりました。
しかも！！ハリネズミ珈琲店さんのプチ講座＆試飲も
あったんですよ～。
家庭科室はコーヒーとフレンチトーストの良い香りで
包まれておりました。幸せな香りですよねー。
最後に皆さんで記念撮影もさせて頂いて、
良い思い出が出来ました。
カメラマン先生の「美味しいパンが食べられてハッピー」の
合図が最高でした。皆さんとってもいい笑顔♪
二条小学校さん、
こんな素敵オファー、本当にありがとうございました！！
委員長はじめ、委員の皆様のご協力あっての成功でした。。。
ほんとに。。ありがとうございます。
シェフの一言：店長ぱんだで良ければどこでも出張可！！
ぱんだの一言：勝手に売らないで！
でもパンの話ならいくらでもします♪
☆今回の講座で使用した
「パンに合うレシピ」をお店に貼っております♪
委員さんが用意してくれたパンのイラストが可愛いのです。
コピーご用意しますね＞Ｓ様！！
