とうとう最後の1週間となりました。
営業はあと5日！
仕込デーの本日、
シェフもスタッフも全力投球！
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
しばらく当店のご利用がなかったお客様へ、
「最後だから行っておきたいけど、
しばらく行ってなかったし、閉店するからって
行くミーハー客だと思われたらヤダな。」とか
考えてるかもしれませんが、
→考えてない？？
小心者ぱんだはこーいう事すぐ考えてしまいます（笑）
ミーハーでも何でもぜひいらしてください！！！
パン屋側の気持ちから言うと
「久しぶりに来てくれてありがとう！！
お元気でしたかー！！」って
ただただ嬉しいだけです。
円山店の味を食べ納めてからの、
銭函店にぜひいらして欲しいです。
そして、10年前の開業時、
「パリのパン屋さんを札幌で再現したい！」と
思いっきり背伸び（借金）して作ったカトルフィーユの
店内を見納めてくださいませ。
デザイナーさんに頼むお金がなかったので、
シェフとあーでもないこーでもないと絵を描いて、
自宅の壁にマスキングテープをべたべた貼って
バゲット棚のサイズを確認したり、
新聞紙でカウンターを作ってパンの代わりに
ぬいぐるみを並べてみたり、、。
おままごとみたいにして出来たのが当店です。
会社員時代、「パン屋になりたい」って周囲に話した時、
「そんなこと言うのは保育園児かあなただけだよ」って
笑った人もいました。
10年経って、やっと「私はパン屋です。」って
胸を張って言えるようになりました。
通ってくれたお客様のおかげで私はパン屋になれました。
本当にありがとうございます。
→一昨年の紅白でMISIAさんが似たようなことを
お話してて、感動したので、私も真似してみた（笑）
そーいうわけで、ぜひ♪
タイトル：恵比寿ロブションに勤務し始めた頃の写真
わけあって
懐かしい写真を引っ張り出してきました。
シェフに髪があるー(笑）
ぱんだがぱんだって名乗ってない頃～(笑）
またお知らせしますー。
シェフの一言：写真載せるのやめれー
ぱんだの一言：道連れだー
☆ぱんた的お知らせ☆
最終営業の土曜と日曜ですが、
ご予約不可・購入は5点まで、
混雑時入場制限あり、スライス不可と色々ご迷惑を
お掛けいたします。
最後は沢山のお客様にお買い上げ頂けたら、、と
色々考えた末のお願いとなります。
そして、そんな中、土曜日の午前中は、
子ぱんだの発表会のため、店長ぱんだは不在となります。
発表会（めちゃくちゃ近所の会場で大助かり）が
終わったら、走ってお店に出勤しますので！！
そして、土曜日午後と日曜日は
ありがとうの気持ちを込めて、お菓子を配りながら
ご挨拶させて頂きたいと思います。
どうぞ宜しくお願い致します！
☆銭函店のお知らせ☆
昨年末から配布していた当店のカレンダーに
銭函店の住所が記載されておりますが、
住所表記に変更があり、正しくは下記になります。
〇 銭函2丁目4-6
× 銭函799-7
間違いではないのですが、
正しい番地表記は４－６です！
