Quatre Feuilles

毎年大好評！！

クリスマス限定　バゲット・ディネ　

皮はパリッとクリスピー、中はもっちりの
あっさり味でクリスマスのご馳走にぴったり！！

280円+税

２３（土）・２４（日）

１３時・１４時･１５時半の３回焼き上がりです。

毎年焼き上がりと同時に売り切れる事が多くなっております。
ぜひご予約をお願い致します。
電話：０１１-６８８－６２４６

その他のバゲット、パンもご予約承り中です！！
※ごまあんぱん、山食はお休みとなります。

12月17日（日）

☆北海道産スペルト小麦のクロワッサン

　￥230+税

　限定販売致します。
　10時より焼き上がり。

→通常のクロワッサンはお休みです。

臨時休業のお知らせです。

シュトーレン追加作成の為、

12月７日（木）、お休みを頂きます。
6（水）は通常営業致します。

ご迷惑をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い致します。
☆☆シュトーレンは追加作成分も含め、
　　　　ご予約にて完売しております☆☆

※年末は30（土)まで営業、年始は6（土）から営業開始です！

12月2日（土）＆3日（日）

free dining food チムチムさんとのコラボ企画

「チキンボックス」￥980+税

を限定販売致します！！

体にやさしいお弁当やケータリングで大人気のチムチムさん、
ぜひこの機会に味わっていただきたいです。

～ボックスの内容（予定）～

☆ハーブマリネの炭火焼チキン
☆鯖とポテトのスパイシーパテ
☆根菜のピクルス
☆カトルフィーユのボックス限定パン2種
　→１つはスペルト小麦全粒粉を使用したパンが
　　　入ります！

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Free Dining Food チムチム
札幌市中央区南3条東1丁目1-3　サンローゼ札幌　 1F
TEL：011-556-0836
営業時間：9:00～18:00
営業日：宅配弁当:月～金　ケータリング　イベントフード:無休
チムチム散歩（blog）
http://chimchim-walk.blogspot.com/
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今年もたくさんのお問い合わせ頂き、
ありがとうございます。

シュトーレン２０１７、
地方発送分、追加作成分も含めまして
全てご予約完売致しました。

今年も心を込めてご用意致します。

☆臨時休業のお知らせ☆
また改めてご連絡させて致しますが、
12月7日（木）、シュトーレン追加作成のため、
臨時休業を頂きます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い致します。

11月3日に当店は8周年を迎えました。

感謝の気持ちを込めて、25（土）・26（日）は
今年もハズレなしの大抽選会を行います。
※パンも通常通り、販売します。

引き続き今週もパン1000円以上お買い上げのお客様へ
抽選券をお渡し致し致します。

1等　パンと美味しいものセット5000円相当
　　・・大金ハムさんのベーコン＆ソーセージ、
　　　　大きい全粒粉カンパーニュ、カマンベールチーズ、
　　　　パンチケット等、これだけあれば！！の豪華セット。

2等　シェフ尚弘特製　スペルト小麦を使用した
　　　ガレット・デ･ロワ　1ホール

3等　ママコリエさんの焼き菓子
　　　　＆RITARU COFFEEさんのドリップパックコーヒー

4等　徳光珈琲さんのダンクコーヒーパック
　　　　＆パンチケット100円分

5等　パンチケット50円分

☆大金賞、ラスク賞、バゲット賞等、たくさんご用意します！

※25（土）・26（日）はパンも通常通り販売しております。
※既に抽選券をお持ちの方は抽選のみでももちろんOKですので
　ぜひご来店ください！

11/15(水）よりメール、ＦＡＸで承ります。

カトルフィーユのシュトーレン　2017

★バロンオタールＶＳＯＰ漬けのフルーツ
　　（サルタナレーズン・カレンズレーズン
　　　・クランベリー・ストロベリー・白フィグ）、
　クルミ、ピスタチオ、マジパンが贅沢に入った本格派です。

★よつ葉発酵バターを使用。

　澄ましバターに浸し、お砂糖と粉糖でコーティングしておりますので
　1ヶ月以上お日持ちします。
　変化する味わいをお楽しみください。

　※バロンオタールＶＳＯＰ：グランドシャンパーニュ、
　　プティット・シャンパーニュのオードヴィーを中心に、
　　フルボディでエレガントなフレーバーのコニャックです。
　　フローラルな香りに加え、微かなバニラ香とシガーや
　　落葉樹の葉のようなアロマが感じられます。

サイズ　約500～550グラム、17～19センチ程
ラッピングし宅配用の段ボールに入れてお届けいたします。

受付期間　11月15日（水）～売り切れ次第終了

発送期間　12月６日（水）～　24日（日）
　　→着日・時間指定承ります。
　　　※天候や交通状況などにより、指定日に到着出来ない場合があります。　
　　　　日程には余裕をもってご指定ください。

料金　1本3300円＋264円（8%消費税）＋送料（郵パック常温便）
　　→道内550円、関東1100円、
　　　 　　その他地域はお問い合わせください。
　　　　　　※冷蔵便・冷凍便をご希望の場合は＋324円

　　→お支払方法：今年度より先払いとさせて頂きます。
　　　　　　　　　ご注文確定後、返信にてご連絡した指定口座
　　　　　　　　　（北洋銀行orセブン銀行）へお振込をお願い致します。
　　　　　　　　　発送はお振込確認後となります。
　　　　　　　　　（振込手数料はご負担願います。）
　　　
～お申し込み方法～

メール quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
または
ＦＡＸ 011-688-6246
にて、下記をご明記の上お申し込みください。

件名：シュトーレン通販

１、郵便番号
２、ご住所
３、お名前
４、お電話番号（FAXの場合はFAX番号も）
４、本数
６、希望お届け日・時間指定あり・なし　
　　　（時間指定：午前着、１２時～１４時、１４時～１６時、１６時～１８時、
　　　　　　　　　１８時～２０時、２０時～２１時）
7、その他　追加ご希望商品や冷凍便への変更希望（＋324円）等
　　　　　　こちらへご記入ください。

カトルフィーユからの返信を受信されて、ご注文確定となります。
　→3日経っても返信がない場合は、
　　お手数ですがお電話でのお問い合わせを
　　お願い致します。TEL:011-688-6246

11/3に当店は８周年を迎えました！

お客様に感謝の気持ちを込めて、感謝イベントを
行っております。

８（水）～１２（日）
　
　◎パンデピスが1200円＋税が8周年限定価格880円＋税に！

２５（土）・２６（日）

　◎大抽選会　
　　　
　　　→１５（水）～２６（日）までパンお買い上げ
　　　　1000円以上のお客様に抽選券をお渡し致します。
　　　　各日、豪華景品が当たるクジを引いて頂きます。
　　　　ハズレなし！！

抽選会の景品は追ってご連絡致します。

どうぞ宜しくお願い致します。

シュトーレンのご予約（店頭受け渡し分）のお知らせ

11月８日（水）12時より

☆予約限定20本☆
シュトーレン　1本　￥3300+税
　予約特典として小さなクリスマスプレゼント付

★バロンオタールＶＳＯＰ漬けのフルーツ
　　（サルタナレーズン・カレンズレーズン
　　　　　・クランベリー・ストロベリー・白フィグ）、
　クルミ、ピスタチオ、マジパンが贅沢に入っております。

　※バロンオタールＶＳＯＰ：グランドシャンパーニュ、
　　プティット・シャンパーニュのオードヴィーを中心に、
　　フルボディでエレガントなフレーバーのコニャックです。
　　フローラルな香りに加え、微かなバニラ香とシガーや
　　落葉樹の葉のようなアロマが感じられます。

★よつ葉発酵バターを使用。

　澄ましバターに浸し、お砂糖と粉糖でコーティングしておりますので
　1ヶ月以上お日持ちします。
　変化する味わいをお楽しみください。

ご予約分受け渡しは11月29日（水）からです。

☆予約方法☆
店頭でのご予約がスムーズですが、電話、FAX、E-mailでも可能です。

電話・FAX 011-688-6246
E-mail quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
　
　・氏名
　・連絡先電話番号（FAXでのご予約の場合はFAX番号も）
　・受け取り希望日（定休日の月・火以外）
　・個数

　　を明記して送信してください。
　
　件名は「シュトーレン予約」としてください。

　カトルフィーユからの返信を受信されて、ご予約確定となります。
　→数日経っても返信がない場合はお手数ですがお電話でのお問い合わせを
　　お願い致します。

地方発送受付は15日（水）からを予定しております。
※店頭販売分は数が少なく、
　毎年ご予約で完売しておりますのでご予約が確実です！！

どうぞ宜しくお願い致します。

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

11/3（金・祝）に当店は８周年を迎えます。

お客様に感謝の気持ちを込めて、11月は感謝イベントを
行います。

3（金・祝）・4（土）・5（日）の３日間

　◎パンお買い上げのお客様、各日先着３０名様に
　　　ママコリエさんの焼き菓子プレゼント
　　　
3（金・祝）

　◎限定パンの販売　
　　・北海道産スペルト小麦の全粒粉カンパーニュ
　　・全粒粉かぼちゃロール
　　・栗と甘納豆　　　　他

４（土）・５（日）

　◎限定パンの販売
　　・パンデピス
　　・北海道産スペルト小麦を使った全粒粉プチ食パン
　　　　（１３時頃～）　他

２５（土）・２６（日）

　◎大抽選会　
　　　
　　　→１５（水）～２６（日）までパンお買い上げ
　　　　1000円以上のお客様に抽選券をお渡し致します。
　　　　各日、豪華景品が当たるクジを引いて頂きます。
　　　　ハズレなし！！

限定商品の紹介や抽選会の景品は追ってご連絡致します。

どうぞ宜しくお願い致します。

臨時休業のお知らせです。

そごう千葉店「秋の北海道物産と観光展」に
出店のため、

10月18日（水）～27日（金）まで
実店舗をお休みさせて頂きます。
（通販もお休みです。）

28日（土）より通常営業致します。

☆お休みのお知らせとして、休み明けに使える
　50円クーポンを今週お買い上げのお客様へ
　お渡し致します。

長いお休みでご迷惑をおかけ致しますが、
何卒よろしくお願い致します。

催事出店のお知らせです。

そごう千葉
「秋の北海道物産と観光展」

にてパンを販売させて頂きます。

そごう千葉
出展会期：１０月２５日（水）～３１日（火）の７日間
　　　　　※催事自体は１１月６日（月）までです。
営業時間：１０時～２０時（３１日は１７時まで）

☆店長ぱんだも行きます！！

どうぞよろしくお願い致します。

イベント参加のお知らせです。

8月23日（水）＆24日（木）＆25日（金）の3日間、

PIVOTピヴォ
＆パン　～パンから広がる世界～

にてパンを販売させて頂きます。

パンとコーヒー、パンと本、パンとお酒・・・などなど
パンを楽しむ素敵なイベントが開催されています！

札幌ピヴォ　３F　11時～19時（なくなり次第終了）

☆お店も通常通り営業です。

☆おまかせパン通販道内送料無料☆

数量限定！！冷凍便なのに道内送料無料です！！
カトルフィーユのパンであれば何でも好き！という方必見です。
　　　　　　
内容：おまかせパン詰め合わせ
　　　　税込3,000円分の内容になります。
　　　　何が届くかはお楽しみ！
　　　　
　　発送は希望週のみお選び頂けます。

　　　　発送週A：8月5日＆6日（お振込は4日まで）
　　　　発送週B：8月9日～13日
　　　　発送週C：8月17日～20日（16日はお休み）
　　　　発送週D：8月23日～27日
　　　　発送週E：8月30日～9月3日
　　　　
　　　　道内は翌日着、道外は翌々日着
　　例：Bの場合は8月10日～14日のいずれか着

価格：3,000円　道内送料無料、関東は＋500円

→その他地域はお問い合わせください。

お支払方法：受付完了後、７日以内にお振込み
北洋銀行またはセブン銀行へのお振込み
　　　　　　（振込手数料はご負担願います。）
　　　　　　※商品発送前のお支払をお願い致します。

☆～お申し込み方法～☆

メール quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
または
ＦＡＸ 011-688-6246

にて、下記をご明記の上お申し込みください。

件名：おまかせ通販

1、郵便番号＆ご住所
2、お名前
3、お電話番号（FAXの場合はFAX番号も）
4、希望週のアルファベット
5、時間指定　あり・なし　
　　　（時間指定：午前着、14時～16時、16時～18時、
　　　　　　　　　18時～20時、19時～21時）
6、発送後の連絡メールの希望　あり・なし
7、その他　

※おまかせ内容へのご指定はご遠慮ください。
　→通常の通販：パンの代金＋送料（道内550円～）で承っております。
　　こちらもお気軽にお問い合わせください。

～～～～～～～

お申し込み締め切り：希望週初日の3日前まで
　　　　　　　　　　例：希望週Bの場合は8月6日まで

カトルフィーユからの返信を受信されて、ご注文確定となります。
　→丸2日経っても返信がない場合は、
　　　お手数ですがお電話でのお問い合わせをお願い致します。
　　　TEL:011-688-6246

※エコ＆お安くご提供させて頂くために簡易包装とさせて頂きます。
　パンの名前や個々のお値段はmenuをご確認ください。
※同じパンが2個以上入ることはありません。
※80サイズのダンボールでの発送となり、
　パンが隙間無く入りますので、ご希望のパンの同梱はできません。
※希望週がすぐに完売する場合もございます。ご了承ください。

夏休みのお知らせ

8月16日（水）夏休みを頂きます。

14（月）・15（火）の定休日を含め、3日間のお休みとなります。

ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い致します。

毎日暑い日が続きます、札幌、、

「美味しいパン食べて夏を乗り切ろう！」と
言う事で、

明日１７日（金）は、
パンお買い上げのお客様へ、

お試し食パンをプレゼント致します！！

たくさんご用意しておりますが、
なくなり次第終了とさせていただきます。

ご来店、お待ちしております。

7（金）、８（土）、９（日）の
3日間限定で

100円ラスクが３つで200円となります。

甘いの、しょっぱいの、組み合わせは自由です。

※たくさんご用意しておりますが、売り切れ次第終了です。

イベント参加のお知らせです。

6月29日（木）＆30日（金）の2日間、

PIVOTピヴォ
＆パン　～パンから広がる世界～

にてパンを販売させて頂きます。

パンとコーヒー、パンと本、パンとお酒・・・などなど
パンを楽しむ素敵なイベントが開催されています！

札幌ピヴォ　３F　11時～19時（なくなり次第終了）

☆お店も通常通り営業です。

リエット＆パン通販でもご案内致しました、
大金ハムさんのリエットを、店頭でも販売開始致します！

大金ハムさんのポークリエット　230ｇ　

価格：単品のみ　740円+税
　　　ハードパンとご一緒で　690円+税

冷凍でのお渡しです。
自然解凍にてお召し上がりください。

タイトル：たっぷりです！！パンにモリッと塗ってください！

☆6月7日よりリエットの試食をお出します☆

期間限定の素敵なコラボ通販のお知らせです。

☆6月＆7月限定☆

大金ハムさんのポークリエットと
　カトルフィーユのパンのお得なセット

内容：○大金ハムさんのポークリエット　230g×1個　
　　　　店頭価格　799円（税込）
　　　　
　　　○パン　2160円分
　　　　バゲットアンブル・ドゥミ、
　　　　セーグル・コンプレが1つずつ必ず入ります。
　　　　その他のパンはおまかせです。

☆ヤマト運輸冷凍便80サイズでの発送となります。
☆道内は希望発送日の翌日着、道外は翌々日着。
　※月・火は定休日のため発送はお休みです。

価格：道内3300円、関東は3800円
　　　→その他地域はお問い合わせください。
　　　→送料・冷凍便代金込みのお値段です。

お支払方法：受付完了後、希望発送日までにお振込み
北洋銀行またはセブン銀行へのお振込み
　　　　　　（振込手数料はご負担願います。）
　　　　　　※商品発送前のお支払をお願い致します。

☆～お申し込み方法～☆

メール quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
または
ＦＡＸ 011-688-6246

にて、下記をご明記の上お申し込みください。

件名：リエット＆パン通販

1、郵便番号＆ご住所
2、お名前
3、お電話番号（FAXの場合はFAX番号も）
4、希望発送日（到着日ではありません。）
5、時間指定　あり・なし　
　　　（時間指定：午前着、14時～16時、16時～18時、
　　　　　　　　　18時～20時、19時～21時）
6、その他　領収書の同封ご希望等ありましたら
　　　　　　こちらへお願い致します。
※パンのご指定はご遠慮ください。

お申し込み締め切り：希望発送日の1週間前まで。
　→お申し込みは7月末まで。発送は8月まで可能です。

カトルフィーユからの返信を受信されて、ご注文確定となります。
　→丸2日経っても返信がない場合は、
　　　お手数ですがお電話でのお問い合わせをお願い致します。
　　　TEL:011-688-6246

～～大金ハムさんのポークリエット～～

豚バラ肉と北海道北見産玉ねぎをたっぷりのバターで炒め、
水分を飛ばしつつ、豚肉と玉ねぎの甘味を引き出して
香りを高めました。
味に深みを出すために、赤ワイン・おろしにんにくなどを少々。
その後、肉・玉ねぎを細かく刻んでペーストにして
型に入れて仕上げにローリエを乗せて冷やし完成！！！

※使用例。こちらはＧＷ限定で販売したリエットサンドです。

このようにサンドしたり、パンに塗ったり、おつまみにしたり♪