Quatre Feuilles

限定商品のお知らせです。

23（金）・24（土）・25（日）　限定

カンパーニュ・ド・ノエル

ホール　770円+税　ハーフ　390円+税　11時～

3種類の全粒粉をブレンドしライ麦を配合した大きな田舎パン。
このカンパーニュの為に特別に作ったサワー種からおこした
自家製発酵種を使用し、味わい豊かな酸味が広がります。

チーズ、ワインのお供に是非。

いつもありがとうございます。

年末年始のお知らせです。

年末は３０（金）まで通常営業
年始は５（木）より営業開始です！

１２月３１日～１月４日までお休みを頂きます。

また来年１月と２月は閉店時間を１時間短縮し、
１８時とさせて頂きます。

どうぞ宜しくお願い致します。

クリスマス・忘年会などのパーティシーズン、
美味しいお料理と一緒に本格的なバゲットのご用意も！

12月は売り切れが多くなりますので
ご予約が確実です！

バゲット・アンブル　10時～
　　　　　　　低温長時間発酵で粉の旨みを充分に引き出したバゲット　
　　　　　　　皮はやや厚めで中はモチモチ。塩気と甘味が強いタイプ
　　　　　　　￥300＋税

土日限定バゲット・パリジェンヌ　　10時～
　　　　　　　食べやすさを追求したバゲット
　　　　　　　皮は薄く中も柔らかく、しっとりふわふわあっさり味ながらも
　　　　　　　小麦の旨味が余韻に残ります。￥280＋税

バゲット・トラディション　11時～
　　　　　　　最高級フランス産小麦トラディション・フランセーズと
　　　　　　　十勝産石臼挽全粒粉のバゲット。
　　　　　　　皮はガッシリと厚く、中はさっくりと口どけが良いタイプ
　　　　　　　￥320＋税
　　
バゲット　　　　　　　　　12時10分～
　　　　　　　スタンダードタイプのバゲット
　　　　　　　皮はパリっと中はしっとりふわふわ。あっさり味。
　　　　　　　￥280＋税

23（金）・24（土）・25（日）は上記4種に加え
クリスマス限定　バゲット・ディネ　14時～
　　　　　　　皮はパリパリクリスピー、中はもっちり。
　　　　　　　あっさり味なのでお食事の邪魔をしません。
　　　　　　　￥280＋税

ご予約は店頭またはお電話でお待ちしております♪

シュトーレン2016

ご予約分・地方発送分・店頭販売分

すべて完売致しました。

ありがとうございました！

いつもありがとうございます。

11月30日（水）

シュトーレン仕込みのため
臨時休業を頂きます。

定休日を含めまして28、29、30と3連休となります。

ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。

本日11/14よりメール、ＦＡＸで承ります。

カトルフィーユのシュトーレン　2016

★ダンブラー　アルマニャック　X.O.漬けのフルーツ
　　（サルタナレーズン・カレンズレーズン
　　　・クランベリー・ストロベリー・白フィグ）、
　クルミ、ピスタチオ、マジパンが贅沢に入った本格派です。

★発酵バターを使用。

　澄ましバターに浸し、お砂糖と粉糖でコーティングしておりますので
　1ヶ月以上お日持ちします。
　変化する味わいをお楽しみください。

　※アルマニャックとはフランス南西部アルマニャック地方特産の
　　ブランデーです。
　　香りが濃厚な為、シュトーレンの様に長時間焼く場合でも
　　ブランデーの甘美な香りが持続します。

サイズ　約500～550グラム、17～19センチ程
ラッピングし宅配用の段ボールに入れてお届けいたします。

受付期間　11月14日（月）～売り切れ次第終了

発送期間　12月1日（木）～　25日（日）
　　→着日・時間指定承ります。
　　　※天候や交通状況などにより、指定日に到着出来ない場合があります。　
　　　　日程には余裕をもってご指定ください。

料金　1本3300円＋264円（8%消費税）＋送料（郵パックorヤマト運輸常温便）
　　→道内550円、関東900円、関西1200円、
　　　 　　その他地域はお問い合わせください。
　　　　　　※冷蔵便・冷凍便をご希望の場合は＋324円

　　→お支払方法：今年度より先払いとさせて頂きます。
　　　　　　　　　ご注文確定後、返信にてご連絡した指定口座
　　　　　　　　　（北洋銀行orセブン銀行）へお振込をお願い致します。
　　　　　　　　　発送はお振込確認後となります。
　　　　　　　　　（振込手数料はご負担願います。）
　　　
～お申し込み方法～

メール quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
または
ＦＡＸ 011-688-6246
にて、下記をご明記の上お申し込みください。

件名：シュトーレン通販

１、郵便番号
２、ご住所
３、お名前
４、お電話番号（FAXの場合はFAX番号も）
４、本数
６、希望お届け日・時間指定あり・なし　
　　　（時間指定：午前着、１２時～１４時、１４時～１６時、１６時～１８時、
　　　　　　　　　１８時～２０時、２０時～２１時）
7、その他　追加ご希望商品や冷凍便への変更希望（＋324円）等
　　　　　　こちらへご記入ください。

カトルフィーユからの返信を受信されて、ご注文確定となります。
　→3日経っても返信がない場合は、
　　お手数ですがお電話でのお問い合わせを
　　お願い致します。TEL:011-688-6246

７周年感謝イベント、どんどん行きます。

12（土）・13（日）

　◎レストランsioさんとのコラボサンドイッチの販売　12時～

　　「黒毛和牛の煮込みとドフィノアのサンドイッチ」
　　　
　　　　　　　　￥980+税　各日ご予約可。　　

　※お店は１０時から通常通り開店し、
　　　いつものパンもたくさんご用意しております。

19（土）・20（日）

　◎大抽選会　
　　　
　　　→9(水）～20（日）までパンお買い上げ1000円以上のお客様に
　　　　抽選券をお渡し致します。
　　　　19（土）・20（日）各日、豪華景品が当たるクジを引いて頂きます。
　　　　ハズレなし！！

26(土）・27（日）

　◎フレンチレストラン　バンケットさんとの
　　　コラボサンドイッチの販売　12時～
　　
　　　※お店は１０時から通常通り開店し、
　　　　　いつものパンもたくさんご用意しております。

限定商品の紹介や抽選会の景品は追ってご連絡致します。

どうぞ宜しくお願い致します。

いつもありがとうございます。

11月3日（木）、当店は7周年を迎えます。

お客様に感謝の気持ちを込めて、11月は感謝イベントを
行います。

～☆今年は日程が細かく分かれております☆～

3（木・祝）・4（金）・5（土）・6（日）の4日間

　◎パンお買い上げのお客様、各日先着20名様に
　　　ママコリエさんの焼き菓子プレゼント

3（木・祝）

　◎バゲット・ベーコン　販売　11時、14時の2回焼き上がり予定
　◎クグロフ・ショコラマロン　販売　開店時～

5（土）・6（日）

　◎フィグマロンあんぱん　販売　10時20分頃～

12（土）・13（日）

　◎レストランsioさんとのコラボサンドイッチの販売　12時～

19（土）・20（日）

　◎大抽選会　
　　　
　　　→9(水）～20（日）までパンお買い上げ1000円以上のお客様に
　　　　抽選券をお渡し致します。
　　　　19（土）・20（日）各日、豪華景品が当たるクジを引いて頂きます。
　　　　ハズレなし！！

26(土）・27（日）

　◎フレンチレストラン　バンケットさんとの
　　　コラボサンドイッチの販売　12時～

限定商品の紹介や抽選会の景品は追ってご連絡致します。

どうぞ宜しくお願い致します。

☆プレゼント付き予約分完売致しました！☆
※一般店頭販売分のご予約は可能です。

シュトーレンのご予約（店頭受け渡し分）のお知らせ

11月9日（水）10時より

☆予約限定20本☆
シュトーレン　1本　￥3300+税
　予約特典として小さなクリスマスプレゼント付

★ダンブラー　アルマニャック　X.O.漬けのフルーツ
　　（サルタナレーズン・カレンズレーズン
　　　　　・クランベリー・ストロベリー・白フィグ）、
　クルミ、ピスタチオ、マジパンが贅沢に入っております。

　※アルマニャックとはフランス南西部アルマニャック地方特産の
　　　ブランデーです。
　　　香りが濃厚な為、シュトーレンの様に長時間焼く場合でも
　　　ブランデーの甘美な香りが持続します。

★発酵バターを使用。

　澄ましバターに浸し、お砂糖と粉糖でコーティングしておりますので
　1ヶ月以上お日持ちします。
　変化する味わいをお楽しみください。

ご予約分受け渡しは11月23日（水）からです。

☆予約方法☆
店頭でのご予約がスムーズですが、電話、FAX、E-mailでも可能です。

電話・FAX 011-688-6246
E-mail quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
　
　・氏名
　・連絡先電話番号（FAXでのご予約の場合はFAX番号も）
　・受け取り希望日（定休日の月・火以外＆11/30(水）は臨時休）
　・個数

　　を明記して送信してください。
　
　件名は「シュトーレン予約」としてください。

　カトルフィーユからの返信を受信されて、ご予約確定となります。
　→数日経っても返信がない場合はお手数ですがお電話でのお問い合わせを
　　お願い致します。

少ない個数ではありますが、
11月中旬から地方発送受付、12月から店頭販売も予定しております。
※毎年ご予約でほぼ完売しておりますのでご予約が確実です！！

どうぞ宜しくお願い致します。

季節の商品のお知らせです。

デニッシュ　カシスマロン　￥280+税

発酵バターのデニッシュ生地に
カスタードクリーム、酸っぱいカシスピューレ、渋皮栗の組み合わせが
毎秋、人気のデニッシュです。

選手交代でデニッシュペシュシトロンがお休みになりました。

イベント出店＆お休みのお知らせです。

１０／５（水）• ６（木）•７（金）の３日間、

大丸札幌店　７F催事場
HOKKAIDOいいモノ•いいコトマルシェ

に参加させて頂きます。

出店に伴い、上記３日間は店舗をお休みさせて頂きます。

大丸限定商品も販売致します。
皆様のご来場、お待ちしております。

※カトルフィーユは上記３日間のみの参加となります。
　８（土）•９（日）は通常通り店舗営業致します。

北海道最大級の秋のイベント

さっぽろオータムフェスト２０１６に今年も参加させて
頂いております。

参加予定日は

7丁目会場「ベーカリーマルシェ」
9/10(土）、17(土）、10/1(土）

11丁目会場「森まゆみさんおすすめパンブース」
9/12(月）、26(月）

です。

店舗も通常営業しております。
どちらも宜しくお願い致します！

いつもご利用ありがとうございます。

下記の日程にて遅めの夏期休暇を頂きます。

8月29日（月）～9月1日（木）

定休日を含めまして4日間のお休みを頂きます。
ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い致します。

※今年も「ほんの気持ちですクーポン」付き
　　夏休みのお知らせを店頭にてお渡ししております。
　　ご利用ください。

8月11日（木・祝）限定サンドイッチのお知らせ

ビストロ　ル・ファルさん特製鶏モモ肉のコンフィと
バジルクリームチーズのサンドイッチ

390円+税　限定40個

サンドイッチに適した食べやすいバゲット・パリジェンヌに
ル・ファルさんの特製鶏モモ肉のコンフィと
バジル薫るさわやかなクリームチーズをサンドしました！

11日だけの特別なコラボサンドイッチです。
女性にも嬉しい食べきりサイズ♪

ご予約承ります。
ご予約の際は、お受け取り時間をご指定ください。

夏の新商品のお知らせ

ノアチョリソー

クルミたっぷり自家製酵母を使った全粒粉、ライ麦配合生地に
ピリ辛のチョリソーソーセージをどん！と1本入れました。

辛さの後にクルミの甘味と香ばしさが残ります。

240円＋税

10時50分頃焼き上がり

※選手交代でプリュノアがお休みです。

夏の新商品のお知らせ

ヴィエノワ　マンゴー

マンゴーピューレを練りこんだやわらかリッチ生地に
マンゴーの果肉入り。

甘くて爽やか夏のお味です。

220円＋税　開店時焼き上がり

※選手交代でヴィエノワショコラがお休みです。

明日10日の裏参道の夏祭りに伴い、
お店でもお祭り特別メニューを販売いたします。

※今年は出店はせず、店舗のみの通常営業です※

カレーポテトベーコン380円＋税

バゲットにちょい辛カレー、ポテトサラダ、ベーコン、
ドライトマトをはさんで焼き上げたボリューミーなサンドです。

バジルチキンドッグ280円＋税

毎年大好評のこちら。
全粒粉のやわらかドックパンにバジル風味の蒸し鶏と
チーズをたっぷりはさんで胡桃をのせて焼き上げました。

冷やしヴィエノワ　クリームチーズパイン260円＋税

ふんわりリッチ生地のヴィエノワプレーンに
レモン風味のクリームチーズ、甘く煮たパインを
はさんだ贅沢おやつ。
冷蔵庫で冷やしてご用意しております。

３つとも開店時（10時）の焼き上がりです。ご予約可。

☆この他、いつも通りのパン達もご用意しております。

皆様のご来店、お待ちしております！

新商品のお知らせ

全粒粉シナモンロール

十勝産石臼挽全粒粉を使ったやわらか生地に
シナモンたっぷりのあんを巻き込みました。

体に優しい大人のシナモンロール、ぜひお試しください。

260円＋税　6月1日より開店時焼き上がり

GW限定商品のお知らせ

５／４（水）•５（木）の２日間、

☆ショコラクランベリー　　開店時〜
☆桜うぐいす　　　　　　　開店時〜
☆ヴァンルージュフリュイ　１１時〜

を限定販売致します。

ご来店、お待ちしております。

小田急　新宿店　GW北海道物産展

４月２７日（水）・２８日（木）・２９日（金）の３日間、
カトルフィーユのパンが販売されます！

店舗では通常販売されていない特別な商品を
ご用意する予定です。

例）ヴァンルージュ・フリュイ、桜うぐいす等

開場：小田急新宿店　本館１１階催事場

時間：１０：００～２０：００

※北海道物産展は４月２７日～５月１０日までの開催ですが
　当店のパンが販売されるのは４月２７・２８・２９日の３日間のみです。

北海道展への参加を記念致しまして、
お店でも特別なパンの販売を予定しております。
→販売日が決まり次第、ご連絡致します。