Quatre Feuilles

今年も裏参道祭りに参加させて頂きます！

7月12日（日）12時～

出店の場所は、いつも通り、カトルフィーユを北に進んだ
コインパーキングの前です。
レストランsioさんのお隣で小さくテントを張る予定なのでお見逃しなく！

お店自体も通常営業（10時～）致しますので
宜しくお願い致します！！

ザマンド　アナナスフロマージュ

ザクザク食感のクロワッサンの中に、
レモンで風味つけしたクリームチーズ、バニラで甘く煮たパイナップルを
贅沢に入れました。
クリーム＆アーモンドスライスをのせて焼き上げて
香り良く仕上げております。

新作デニッシュのお知らせです。

　ペシュ

サクサクデニッシュの上にカスタードクリーム、
甘酸っぱく煮た黄桃を乗せました。
隠し味のレモン餡が大人味に仕上げております。

新商品のお知らせ

ハードトースト　山型　1斤　320円＋税

※画像は1本（3斤）です。

しばらくは金曜日のみ販売です。　

13時半焼き上がり。
スライスは14時半以降可能です。

バゲット生地をそのまま食パン型に入れて焼きました。
バゲットとはまた違った美味しさ発見です。
しっとりフワフワでトーストするとパリッとサクッと。
粉・水・酵母・塩のみのシンプルな美味しさ。
卵・乳・油は不使用です。

5月2日～5日までの4日間、下記の限定商品が登場します。

〇ショコラ・クランベリー　開店（10時）～
　￥460＋税

全粒粉・はちみつ・ココアがたっぷりの濃厚な生地に
甘酸っぱいクランベリーとチョコレートチップを入れました。
大人のおやつパン。
お日持ちしますのでプレゼントにも最適です。

2月の限定商品だったこちら、再販ご希望の声が多く
ＧＷ限定商品として復活です！
ただの復活ではなく、フランス産チョコレートを増量です！！

タイトル：焼く前～。こんなに具沢山！！中にも入ってます！

〇バゲット・ベーコン　11時～
￥950＋税

当店自慢のバゲットに大金ハムさんの超厚切りベーコンを贅沢に！！
ハーブとガーリックで風味良くジューシーに焼き上げました。
全長22センチ
※糸は外してお召し上がりください。

〇キャレヴェール（抹茶餡＆甘納豆＆クルミ）☆新登場☆　13時～
　￥260＋税

ザクザクした食感が印象的なデニッシュ生地。
白餡に香り高い抹茶を混ぜ込んだ抹茶餡と甘納豆、
クルミの香ばしさがアクセントになっています。

〇バゲット・ディネ　15時～
　￥280＋税

年に数回しか登場しない人気の限定バゲットです。
皮がパリッとクリスピー！中はもっちり！
そのまま食べても、サンドイッチにしても、
ジャムをつけても美味しいです。

土日限定　カスクルート

厚切ベーコン＆オリーブ

大金ハムさんの厚切ベーコンをジューシーに焼き上げました。
グリーンオリーブ、ブラックオリーブが爽やかに♪
フランス産粒マスタードがアクセント。

サンドイッチにピッタリな食べやすさ抜群の
バゲット・パリジェンヌにサンドしています。

お手ごろサイズです。

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

今年のゴールデンウィーク期間の営業日につきまして
ご連絡致します。

5月4日・5日の月曜火曜を営業し、
　　6日・7日の水曜木曜を振替お休みとさせて頂きます。

☆営業カレンダー☆

4月27日（月）　　定休
　　28日（火）　　定休

4月29日(水・祝) 　営業
　　30日(木)　　　営業
5月1日(金) 　　　営業
　 2日(土) 　　　営業
　 3日(日) 　　　営業
　 4日(月・祝)　　営業
　 5日(火・祝)　営業

6日(水・祝) 　振替定休
7日(木)　振替定休

8日（金）　営業
9日（土）　営業
10日（日)　 営業

11日（月)　定休
12日（火）　定休

13日（水）～　通常営業

☆ＧＷの限定商品はおってご連絡致します。

春の新作デニッシュのお知らせです。

デニッシュ　サクラマロン

桜の花と葉の塩漬けを混ぜ込んだこしあんとカスタードクリーム、
栗の渋皮煮をサクサクデニッシュの上に載せました。

桜を待ちわびるデニッシュです。

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。

この度、下記の商品につきまして、
4月1日より価格改定させて頂きたくお知らせ致します。

〇ノアレザン（大）
〇フリュイ（大）
〇ノアカレンズ
〇フィグ・クランベリー
〇フィグ・マロン
〇フリュイ
〇マンゴー・フロマージュ・ポワブル
〇エピ　
〇甘納豆
〇プリュノア
〇バゲット・ノワゼッティーヌ
〇ノワゼッティーヌ・ショコラ
〇カンパーニュ
〇全粒粉カンパーニュ

上記14商品が各20円値上げとなります。

※上記以外のパンの価格は今まで通りです。

当店としてもコスト削減に努めて参りましたが
原材料、副材料の高騰が止まらず、パンの品質を守っていくために
やむなく価格改定を選択させて頂くことになりました。

これからも信頼して頂ける、安心して食べて頂ける
笑顔になって頂ける、お店作り・パン作りに真摯に向き合っていく所存です。

何卒、ご理解の程、よろしくお願い致します。

Quatre Feuilles 　長谷川　尚弘

大好評！！
カトルフィーユのパンであれば何でも好き！という方必見です。

発送日：3月5日（木）～29日（日）までの木・金・土・日
　　　　　　　　
内容：ぱんだにおまかせパン詰め合わせ
　　　2500円以上の内容になります。
　　　何が届くかはお楽しみ！

価格：2500円　道内送料無料、関東は＋500円

→送料のその他地域はお問い合わせください。
道内は翌日着、道外は翌々日着

お支払方法：商品到着後、北洋銀行またはセブン銀行へのお振込み
　　　　　　（振込手数料はご負担願います。）

☆～お申し込み方法～☆

メール quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
または
ＦＡＸ 011-688-6246

にて、下記をご明記の上お申し込みください。

件名：おまかせ通販B申し込み

1、郵便番号＆ご住所
2、お名前
3、お電話番号（FAXの場合はFAX番号も）
4、希望発送日
5、時間指定　あり・なし　
　　　（時間指定：午前着、12時～14時、14時～16時、16時～18時、
　　　　　　　　　18時～20時、20時～21時）
6、リサイクル段ボール※の使用の可否
7、その他　追加ご希望商品や冷凍便への変更希望（＋324円）等
　　　　　こちらへご記入ください。

※ご希望のパンを追加することは可能ですがセット内容への
　　ご指定はご遠慮ください。
　→通常の通販：ご希望のパンの代金＋送料（道内550円～）で承っております。
　　こちらもお気軽にお問い合わせください。

～～～～～～～

お申し込み締め切り：希望発送日の3日前まで

カトルフィーユからの返信を受信されて、ご注文確定となります。
　→丸2日経っても返信がない場合は、お手数ですがお電話でのお問い合わせを
　　お願い致します。TEL:011-688-6246

※リサイクル段ボール　
「可」をご選択いただけた場合、業者さんから頂いた段ボールを
アルコール消毒して再利用させて頂きます。

カトルフィーユのオススメパンセットを通信販売致します。

発送日　2月28日（土）～　3月29日（日）
　　　　　※定休日の月・火を除く

セット内容

〇角食1斤　スライスなし
〇バゲット・アンブル・ドゥミ
〇カンパーニュ・ホール　（水曜発送は全粒粉カンパーニュ）
〇バゲット・ノワゼッティーヌ
〇クランベリーフィグ（水・木）or　フリュイ（金・土・日）
〇ヴァンルージュ・ハーフ
〇プチ食パン　プレーン
〇プチ食パン　ペッパー

価格 道内送料込2500円

各日限定3セット

少しお得な詰め合わせです♪
道内は送料込となります。
道内は翌日着、道外は翌々日着予定

※道外送料：関東+500円別途かかります。
　　→その他地域はお問い合わせください。
　　　
お支払方法：商品到着後、北洋銀行またはセブン銀行へのお振込み
　　　　　　（振込手数料はご負担願います。）

☆～お申し込み方法～☆

メール quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
または
ＦＡＸ 011-688-6246

にて、下記をご明記の上お申し込みください。

件名：パンセット通販A申し込み

1、郵便番号＆ご住所
2、お名前
3、お電話番号（FAXの場合はFAX番号も）
4、希望発送日
5、時間指定　あり・なし　
　　　（時間指定：午前着、12時～14時、14時～16時、16時～18時、
　　　　　　　　　18時～20時、20時～21時）
6、リサイクル段ボール※の使用の可否
7、その他ご要望など
　　 食パンのスライスのご希望（枚数）、
　　　冷凍便（+324円）への変更希望等こちらへご記入ください。

～～～～～～～

カトルフィーユからの返信を受信されて、ご注文確定となります。
　→丸2日経っても返信がない場合は、お手数ですがお電話でのお問い合わせを
　　お願い致します。TEL:011-688-6246

☆上記セットにご希望のパンを追加購入することも可能です。
　その他の欄に商品名＆個数をご記入ください。
　　　→発送日に焼いていないパンは追加できません。
　　　→通常の通販：ご希望のパンの代金＋送料（道内550円～）で承っております。
　　　　　こちらもお気軽にお問い合わせください。
　　
☆ギフト対応（無料）致します。7の欄に希望の旨をご記入ください。

※リサイクル段ボール　
「可」をご選択いただけた場合、業者さんから頂いた段ボールを
アルコール消毒して再利用させて頂きます。

臨時休業のお知らせです。

2月18日（水）メンテナンスのためお休みさせて頂きます。

※定休日を含め、16,17,18日の3日間お休みとなります。

ご迷惑をおかけ致しますが何卒宜しくお願い致します。

札幌PARCO　「パルコパンフェス」

☆日時☆
２月１３日（金）１５：００～　プレオープン
　　１４日（土）　午前の部１０：００-１４：００　午後の部１５：００-１９：００
　　１５日（日）　午前の部１０：００-１４：００　午後の部１５：００-１９：００

☆場所☆
　パルコ７Ｆ　スペース７

３日間ともカトルフィーユも参加させて頂きます。
バレンタイン時期限定のパンもご用意致します。

詳細は随時ブログにてお知らせする予定です。

14日（土）のみ実店舗をお休みさせて頂きます。

明日8日（日）は伊勢丹新宿本店　大北海道展に参加させて
頂いていることを記念して、「伊勢丹祭」を開催いたします。

通常のラインナップに加え、9種類の特別なパンを
店舗特別価格にてご用意いたします。
（お休みのものは下に記載します。）

10時～
　〇ショコラクランベリー　
　〇ベーコン・ポワブル
　〇余市ウイスキーノアレザン

11時～

　〇全粒粉カンパーニュ

12時～
〇甘納豆＆白ゴマ　

13時～
〇余市ウイスキーのフリュイ

13時40分～
　〇小樽ワインのヴァンルージュ

14時～
〇フィグ＆マロン

15時～
〇クグロフ・ハーブ

お取り置きも承りますのでお電話にてご連絡ください。
011－688-6246　混雑時は折り返しお電話させて頂きます。

※お休みのパン※
カンパーニュ（ご予約完売です。）
通常販売の全粒粉カンパーニュ
通常販売のノアレザン（大）
通常販売のフリュイ（大）
バゲット・ノワゼッティーヌ
ノワゼッティーヌ・ショコラ

新宿・伊勢丹　大北海道展

２月７日（土）・８日（日）・９（月）の３日間、
カトルフィーユのパンが販売されることになりました。

店舗では通常販売されていない特別な商品を
ご用意する予定です。

例）余市ウィスキーノアレザン、小樽ワインのヴァンルージュ等

開場：伊勢丹新宿店本館　６Ｆ催事場

時間：１０：３０～２０：００　（最終日の９日は１８時まで）

※大北海道展は４日～９日までの開催ですが
　当店のパンが販売されるのは７・８・９日の３日間のみです。

大北海道展への参加を記念致しまして、
お店でも特別なパンの販売を予定しております。
　　↓↓↓
☆伊勢丹祭☆
8日（日）大北海道展で販売するパンを
お店でも販売致します。お楽しみに♪

大好評！！
カトルフィーユのパンであれば何でも好き！という方必見です。

発送日：1月14日（水）～2月1日（日）
　　　　　　　　※定休日の月・火は除く

内容：ぱんだにおまかせパン詰め合わせ
　　　2500円以上の内容になります。
　　　何が届くかはお楽しみ！クグロフ、ラスクが加わることも♪

価格：2500円　道内送料無料、関東は＋500円

→送料のその他地域はお問い合わせください。
道内は翌日着、道外は翌々日着

お支払方法：商品到着後、北洋銀行またはセブン銀行へのお振込み
　　　　　　（振込手数料はご負担願います。）

☆～お申し込み方法～☆

メール quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
または
ＦＡＸ 011-688-6246

にて、下記をご明記の上お申し込みください。

件名：おまかせ通販B申し込み

1、郵便番号＆ご住所
2、お名前
3、お電話番号（FAXの場合はFAX番号も）
4、希望発送日
5、時間指定　あり・なし　
　　　（時間指定：午前着、12時～14時、14時～16時、16時～18時、
　　　　　　　　　18時～20時、20時～21時）
6、リサイクル段ボール※の使用の可否
7、その他　追加ご希望商品や冷凍便への変更希望（＋324円）等
　　　　　こちらへご記入ください。

※ご希望のパンを追加することは可能ですがセット内容への
　　ご指定はご遠慮ください。
　→通常の通販：ご希望のパンの代金＋送料（道内550円～）で承っております。
　　こちらもお気軽にお問い合わせください。

～～～～～～～

お申し込み締め切り：希望発送日の3日前まで

カトルフィーユからの返信を受信されて、ご注文確定となります。
　→丸2日経っても返信がない場合は、お手数ですがお電話でのお問い合わせを
　　お願い致します。TEL:011-688-6246

※リサイクル段ボール　
「可」をご選択いただけた場合、業者さんから頂いた段ボールを
アルコール消毒して再利用させて頂きます。

カトルフィーユのオススメパンセットを通信販売致します。

発送日　1月14日（水）～2月1日（日）
　　　　　※定休日の月・火を除く

セット内容

全粒粉食パン　スライスなし
バゲット※
リュスティック
ノアカレンズ（水・木）or　フリュイ（金・土・日）
フォカッチャ・オリーブ
フォカッチャ・マルゲリータ
ヴィエノワ・ショコラ

※バゲットはロングタイプのものを半分に切って1本分お入れします。

価格 道内送料込2500円

各日限定3セット

少しお得な詰め合わせです♪
道内は送料込となります。
道内は翌日着、道外は翌々日着予定

※道外送料：関東+500円別途かかります。
　　→その他地域はお問い合わせください。
　　　
お支払方法：商品到着後、北洋銀行またはセブン銀行へのお振込み
　　　　　　（振込手数料はご負担願います。）

☆～お申し込み方法～☆

メール quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
または
ＦＡＸ 011-688-6246

にて、下記をご明記の上お申し込みください。

件名：パンセット通販A申し込み

1、郵便番号＆ご住所
2、お名前
3、お電話番号（FAXの場合はFAX番号も）
4、希望発送日
5、時間指定　あり・なし　
　　　（時間指定：午前着、12時～14時、14時～16時、16時～18時、
　　　　　　　　　18時～20時、20時～21時）
6、リサイクル段ボール※の使用の可否
7、その他ご要望など
　　 食パンのスライスのご希望（枚数）、
　　　冷凍便（+324円）への変更希望等こちらへご記入ください。

～～～～～～～

カトルフィーユからの返信を受信されて、ご注文確定となります。
　→丸2日経っても返信がない場合は、お手数ですがお電話でのお問い合わせを
　　お願い致します。TEL:011-688-6246

☆上記セットにご希望のパンを追加購入することも可能です。
　その他の欄に商品名＆個数をご記入ください。
　　　→発送日に焼いていないパンは追加できません。
　　　→通常の通販：ご希望のパンの代金＋送料（道内550円～）で承っております。
　　　　　こちらもお気軽にお問い合わせください。
　　
☆ギフト対応（無料）致します。7の欄に希望の旨をご記入ください。

※リサイクル段ボール　
「可」をご選択いただけた場合、業者さんから頂いた段ボールを
アルコール消毒して再利用させて頂きます。

31日（水）元旦(木）・2日（金）

12時開店ー17時閉店　

販売商品は通常営業のラインナップと同じです。
焼き上がり時間も同じです。
開店と閉店の時刻だけが変わります。

例）31日（水）13時30分クランベリーフィグ
　　　　　　　　13時40分ヴァン・ルージュ

限定商品としてバゲット・ベーコンが13時頃焼き上がり予定です。

3日（土）・4日（日）　通常営業　10時開店ー19時閉店

この二日間は12時から福袋の販売を行います。→ご予約不可

5日（月）　お正月休み
6日（火）　お正月休み
7日（水）　お正月休み

8日（木）～　通常営業

ご来店お待ちしております。

明日23日は特別営業致します。

12時開店～17時閉店

焼き上がり予定商品

12時
バゲット・アンブル
バゲット・トラディション
バゲット・ノワゼッティーヌ
ノワゼッティーヌ・ショコラ
ノアレザン大
フリュイ大
カンパーニュ
全粒粉カンパーニュ
パンオルヴァン
クランベリーフィグ
ノアカレンズ
クロックムッシュ
タルティーヌ・オリーブ
タルティーヌ・オニオンマッシュルーム
ザマンド　キャラメルアプリコット
パンデピス
クグロフフィグマロン

12時１０分　バゲット

13時　限定バゲット・ディネ
14時　限定バゲット・ディネ

多分１２時　バゲット・ベーコン

当店自慢のバゲットに大金ハムさんの厚切1センチのベーコンを
ドドンと挟み、ハーブとガーリックで風味良くジューシーに焼き上げました。
全長22センチ
※糸は外してお召し上がりください。

ご来店お待ちしております。

年末年始の営業スケジュールのお知らせです。

22日（月）定休

23日（火・祝）12時開店ー17時閉店　特別営業致します。

　☆ハードパンのみの販売となります。
　☆限定バゲット・ディネ　13時　焼き上がり予定

24日（水）～28日（日）通常営業　10時開店ー19時閉店

29日（月）　定休
30日（火）　定休

31日（水）～1月2日（金）12時開店ー17時閉店　特別営業致します。

　☆商品ラインナップは追ってご連絡致します。

3日（土）・4日（日）　通常営業　10時開店ー19時閉店

5日（月）　お正月休み
6日（火）　お正月休み
7日（水）　お正月休み

8日（木）～　通常営業

ご来店お待ちしております。