Quatre Feuilles

夏の新商品のお知らせです。

タルティーヌ　コーン＆オニオン

当店自慢のバゲットにあっさりトマトソース、玉ねぎ、
スーパースイートコーン、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズを乗せて
焼き上げました。

夏の新商品のお知らせです。

ハムチーズ　サンドイッチ

オリーブオイルを使った柔らかいドッグパンに
札幌大金ハムさんのロースハム、チェダーチーズを挟みました。

素材の味を楽しむためのシンプルサンドです。

11時頃の出来上がり♪
毎日お作りしておりますが数量限定のため売り切れの際はご了承ください。

東京世田谷のカウンターデザート専門店

デセール　ル　コントワール のコンフィチュールを販売致します。

今回は

・赤ワインといちじく
・アプリコットバニラ
・ダークチェリー

の3種類です。

トップパティシエの究極のジャム、お楽しみください。

※大人気のため毎回販売直後に売り切れております。
　売り切れの際はご了承ください。

13日12時よりカトルフィーユも
裏参道祭りに参加致します。

出店場所は今年も同じく
お店からまっすぐ北へ150m程のところの交差点角です。

お店も10時より通常営業致しますが、
デニッシュ3種類のみお休みになります。
ご了承ください。

皆様のご来店お待ちしております。

いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

私事で大変恐縮ではありますが、実父が危篤のため

7月4日（金）～6日（日）まで

臨時休業とさせていただきます。

7日（月）・8日（火）の定休日を含めまして5日間のお休みとなります。

ご迷惑をおかけ致しますが何卒宜しくお願い致します。

カトルフィーユ　長谷川　尚弘

いつもカトルフィーユをご愛用いただき
ありがとうございます。

営業時間の変更のお知らせです。

変更前　OPEN 11:00- CLOSE 19:00

変更後　OPEN 10:00- CLOSE 19:00

と1時間早く開店致します。

今までと焼き上がり時間に変更はございませんが、
10時ー11時に焼き上がる商品につきましては、
以下の通りです。

10：00頃
角食、全粒粉食パン、バゲット・アンブル、
バゲット・アンブル・ドゥミ、うぐいす、
リュスティック、焼きカレーパン、
ヴィエノワ・プレーン、ヴィエノワ・ショコラ、
プチ食パン、フォカッチャ3種、デニッシュ3種、
パン・オ・ショコラ、ザマンド2種、
トロワレザン、パン・オ・ピスターシュ、パヴェ

10：30頃　クロワッサン

10：50頃　ノア、プリュノワ、カンパーニュ、
バゲット・トラディション、タルティーヌ、
クロックムッシュ

以後の時間は今までと同じ焼き上がりとなります。
詳細はmenuをご確認ください。

宜しくお願い致します。

※HP、印刷物等は随時変更していく予定です。

全粒粉カンパーニュ

水曜日限定販売

全粒粉４０％、ライ麦３０％、自家製サワー種使用

ずっしりと香ばしく、やさしい酸味が特徴です。

初夏のザマンドできました！

ザマンド　アナナス　フロマージュ

ザクザクク食感のクロワッサンに、レモンで風味付けしたクリームチーズ、
バニラとブランデーで煮たパイナップルを挟み、
アーモンドクリームをかけて焼き上げました。

爽やかながらも食べ応えのあるザマンドです。

リュスティック　

もっちもちのハードパン

レストラン様向けにおつくりしていた商品ですが、
ご要望が多く、店頭販売となりました！

毎日開店時に焼き上がっています。
大きいです！

カトルフィーユのオススメパンセットを通信販売致します。

発送日
　　　　　　　
5/21～6/27までの水、木、金

セット内容

全粒粉食パン5枚切
カンパーニュ・ハーフ(水曜はパン・オ・ルヴァン）
バゲット・アンブル・ドゥミ
ヴァンルージュ
プチ食パンプレーン
ヴィエノワ・ショコラ
フォカッチャ・マルゲリータ
クグロフ　フィグ＆プルーン（直径10cm程）

価格 道内送料込（チルド便）　3000円

各日限定３セット

少しお得な詰め合わせです♪
道内は送料・チルド冷蔵便代込となります。
道内は翌日着、道外は翌々日着予定

※道外送料：関東+400円、関西＋600円別途かかります。
　　→その他地域はお問い合わせください。

郵パックのチルド（冷蔵）便発送となります。
　　　　　→冷凍便を希望の場合はその他にご記入ください。
　　　　　　ヤマト運輸冷凍便のクール代金として＋200円がかかります。
　　　
お支払方法：商品到着後、北洋銀行またはセブン銀行へのお振込み
　　　　　　（振込手数料はご負担願います。）

☆～お申し込み方法～☆

メール quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
または
ＦＡＸ 011-688-6246

にて、下記をご明記の上お申し込みください。

件名：通販申し込み

1、郵便番号＆ご住所
2、お名前
3、お電話番号（FAXの場合はFAX番号も）
4、希望発送日
5、時間指定　あり・なし　
　　　（時間指定：午前着、12時～14時、14時～16時、16時～18時、
　　　　　　　　　18時～20時、20時～21時）
　　　　→地域によっては時間指定が夕方以降のみの場合があります。
　　　　　確認の返信メールにてご連絡します。
6、リサイクル段ボール※の使用の可否
7、その他ご要望など
　　 食パンのスライス枚数の変更、
　　　冷凍便への変更希望等こちらへご記入ください。

～～～～～～～

カトルフィーユからの返信を受信されて、ご注文確定となります。
　→丸2日経っても返信がない場合は、お手数ですがお電話でのお問い合わせを
　　お願い致します。TEL:011-688-6246

お申し込み締め切り：希望発送日の3日前まで

☆上記セットにご希望のパンを追加購入することも可能です。
　その他の欄に商品名＆個数をご記入ください。
　→発送日に焼いていないパン、崩れやすいデニッシュは追加できません。
　　ロングタイプのバゲットは半分にお切りしての発送となります。

☆ギフト対応致します。8の欄に希望の旨をご記入ください。

※リサイクル段ボール　
「可」をご選択いただけた場合、業者さんから頂いた段ボールを
アルコール消毒して再利用させて頂きます。

本日より

製菓・製パンの専門学校の生徒さんは
お会計時、学生証を提示して頂ければ
お会計より50円お値引きいたします。

キャンペーン期間：8月末まで

※パン購入時に限ります。
※学生証のご本人に限り有効。
※期間中であっても他のお客様にご迷惑がかかる場面が
　ありましたらキャンペーンは終了させていただきます。

詳細はブログ「パン職人の卵さん応援！」を♪

5月3日（土）・4日（日）・5日（月）の3日間、

春のサンドイッチセット　を販売致します。

ＢＯＸ入りセットで900円　（税抜）

パストラミポークとキャロットラペのサンド　単品480円（税抜）
自家製酵母使用のリュスティックに
札幌大金ハムさんの厚切りパストラミポークと
店長ぱんだ特製キャロットラペ、チェダーチーズをサンドしました。

練乳ミルクバターとチョコレートサンド　単品240円(税抜）
自家製酵母使用のバゲットにオリジナル練乳ミルクバターと
ヴァローナ社のチョコレートをサンドしました。

フィグとプルーンの赤ワイン煮
トルコ産白イチヂクとカリフォルニアプルーンを
赤ワインとバニラでトロッと柔らかく煮ました。
シナモンとアニスの香りで大人なおやつ、おつまみに。
※単品での販売はございません。

ご予約も開始しております♪

限定バゲットのお知らせです。

バゲット・ディネ　￥280 （税抜）

発売日時：5月3、4、5の3日間
焼き上がり時間：15時＆16時

皮はパリっとクリスピー、中はもっちりの
あっさり味なバゲットです。
そのまま食べても、サンドイッチにしても、ジャムをつけても美味しいです。

☆この3日間はこんなサンドも出ちゃいます↓

☆詳細はまた！

５月５日（月）こどもの日は営業致します。

→振替として６日（火）７日（水）はお休みさせていただきます。

宜しくお願い致します。

ゴマあんぱん

黒ゴマたっぷりハード生地に北海道産こしあん入り。
白ゴマもたっぷり！

毎日、午後1時頃焼き上がりです。

カトルフィーユのオススメパンセットを通信販売致します。

発送日
　　　　　　　4/9（水）、10（木）、11（金）、12（土）、
　　　　　　　　16（水）、17（木）、18（金）、19（土）、
　　　　　　　　23（水）、24（木）、25（金）、26（土）

セット内容

リュスティック　大
ノアカレンズ（金曜・土曜はフリュイ）
カンパーニュ・ハーフ（水曜はパンオルヴァン）
プリュノア
おためし全粒粉食パン2枚入
おためし食パン2枚入
フォカッチャ　オリーブ
プチ食パンペッパー
ヴィエノワ　ショコラ

価格：￥2000　別途送料がかかります。

少しお得な詰め合わせです♪

各日限定３セット

道内：常温便翌日着　送料　550円
　　　　ヤマト運輸または郵パックの発送となります。
　　　　　→冷凍便を希望の場合はその他にご記入ください。
　　　　　　クール代金として＋210円がかかります。

道外：冷凍便翌々日着　送料：関東 1200円、関西1400円
　　　　　　　　　　　　　　　→クール代金込の送料です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　その他地域はお問い合わせください。
　　　　ヤマト運輸の発送となります。
　　　

お支払方法：商品到着後、北洋銀行へのお振込み
　　　　　　（振込手数料はご負担願います。）

〜～お申し込み方法～〜

メール quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
または
ＦＡＸ 011-688-6246

にて、下記をご明記の上お申し込みください。

件名：通販申し込み

1、郵便番号＆ご住所
2、お名前
3、お電話番号（FAXの場合はFAX番号も）
4、希望発送日
5、時間指定　あり・なし　
　　　（時間指定：午前着、12時～14時、14時～16時、16時～18時、
　　　　　　　　　18時～20時、20時～21時）
6、リサイクル段ボール※の使用の可否
7、その他ご要望など
　　 冷蔵便・冷凍便への変更希望等こちらへご記入ください。

～～～～～～～

カトルフィーユからの返信を受信されて、ご注文確定となります。
　→丸2日経っても返信がない場合は、お手数ですがお電話でのお問い合わせを
　　お願い致します。TEL:011-688-6246

お申し込み締め切り：希望発送日の3日前まで

☆上記セットにご希望のパンを追加購入することも可能です。
　その他の欄に商品名＆個数をご記入ください。
　→発送日に焼いていないパン、崩れやすいデニッシュは追加できません。
　　ロングタイプのバゲットは半分にお切りしての発送となります。

☆ギフト対応致します。8の欄に希望の旨をご記入ください。

※リサイクル段ボール　
「可」をご選択いただけた場合、業者さんから頂いた段ボールを
アルコール消毒して再利用させて頂きます。

デニッシュ　アプリコットキャラメル

甘酸っぱいアプリコットの下に自家製キャラメル＆クラッシュアーモンドを
忍ばせて、カスタードクリームと一緒にサクサクなデニッシュの上に乗せました。

ザマンド　サクラ

ザクザククロワッサン生地に
サクラの花の塩漬けを混ぜ込んだ餡がたっぷり入っています。

サクラの葉を混ぜ込んだアーモンドクリームをかけて焼き上げました。
春の人気商品です。

カトルフィーユのオススメパンセットを通信販売致します。

発送日
　　　　　　　3/19（水）、20（木）、21（金）、
　　　　　　　　　26（水）、27（木）、28（金）

各日限定３セット

ヤマト運輸または郵パック常温便の発送となります。
　→冷蔵便or冷蔵便を希望の場合はその他にご記入ください。
　　　クール代金として＋２１０円がかかります。

道内は翌日着、道外は翌々日着の予定です。
※配送状況により遅延する可能性もございます。

セット内容

少しお得な詰め合わせです♪
道内は送料込となります。
　※道外送料：関東＋400円、関西＋600円別途かかります。
　　→その他地域はお問い合わせください。

お支払方法：商品到着後、北洋銀行へのお振込み
　　　　　　（振込手数料はご負担願います。）

〜～お申し込み方法～〜

メール quatrefeuilles@rose.plala.or.jp
または
ＦＡＸ 011-688-6246

にて、下記をご明記の上お申し込みください。

件名：通販申し込み

１、セットA　or B をご選択ください。
２、郵便番号＆ご住所
３、お名前
４、お電話番号（FAXの場合はFAX番号も）
５、希望発送日
６、時間指定　あり・なし　
　　　（時間指定：午前着、１２時～１４時、１４時～１６時、１６時～１８時、
　　　　　　　　　１８時～２０時、２０時～２１時）
７、リサイクル段ボール※の使用の可否
８、その他ご要望など
　　角食のスライス枚数の変更をご希望の方はこちらに
　　希望の枚数をお願い致します。

～～～～～～～

カトルフィーユからの返信を受信されて、ご注文確定となります。
　→丸2日経っても返信がない場合は、お手数ですがお電話でのお問い合わせを
　　お願い致します。TEL:011-688-6246

お申し込み締め切り：希望発送日の3日前まで

各日、３セットまでとさせて頂きますため
売り切れの際はご了承ください。

☆上記セットにご希望のパンを追加購入することも可能です。
　その他の欄に商品名＆個数をご記入ください。
　→発送日に焼いていないパン、崩れやすいデニッシュは追加できません。
　　ロングタイプのバゲットは半分にお切りしての発送となります。

☆ギフト対応致します。8の欄に希望の旨をご記入ください。

※リサイクル段ボール　
「可」をご選択いただけた場合、業者さんから頂いた段ボールを
アルコール消毒して再利用させて頂きます。

お客様各位

いつもご愛用ありがとうございます。

4月1日より店頭表示価格にレジにて8％の消費税を
加算させていただく外税方式とさせて頂きます。

コスト削減に努めてまいりましたが、
止まらぬ原材料費の高騰・4月からの消費税の増税により
パンの質を維持するために上記のように決定させて頂きました。

何卒ご理解頂けますよう宜しくお願い致します。

カトルフィーユ　長谷川　尚弘