今日はporocoの発売日。
うきうきしながら近所のコンビニへ行きました。
poroco～、 poroco～と探して、あったーっと
手にした瞬間、体に電気が走りました。ビリビリっと。
表紙に見覚えのある景色が！！
カトルフィーユじゃないですか！！！
きゃーーーっ。
思わず「表紙だぁーーー」とコンビニで大きな独り言。
とりあえず2冊手にしてレジヘ。
観賞用と保存用。
（きっと明日もっとたくさん買っちゃいます。）
嬉しくて泣きながらお店に到着してシェフに報告。
「嬉しいね、嬉しいね」と朝から大興奮しておりました。
そしてお友達のパン屋さん、モンクールさんとぴこらぺこらさんとも
仲良く続いて掲載されている事が更に嬉しいです。
porocoさんには思い出がありまして、、
私達がカトルフィーユを開くために東京から札幌へ引越しをする際、
東京にいる厚岸の同級生達が送別会を開いてくれました。
そのとき、同級生のO君が「札幌出張に行ったときに良いもの見つけたよ。」と
porocoの別冊「さっぽろパンBOOK」をプレゼントしてくれました。
なんて良い本～っ！！と引っ越してからすぐに「さっぽろパンBOOK」を
手にしてパン屋さん巡りをしたのです。
そしてシェフと「私達のお店もいつかこの本に載る日がくるといいね。」と
話していました。
あれから1年が過ぎ、パンBOOKではありませんが、
こうしてporocoさんにお店を紹介してもらえて感無量です。
まだまだスタートしたばかりで、これからますます頑張らなくてはっ、な
カトルフィーユですが、今の気持ちを忘れずに
小さなお店から小さな幸せをお客様に届けられるよう
1日1日を大切に頑張って行きたいと思います。
シェフの一言：取材で写真を撮られたのは初めてなので二人ともひきつり笑顔（笑）
ぱんだの一言：行ってみたいお店がいっぱい載っているーっ。
