地味~に人気のプチ食パンハーブ。
焼き上がり(午後1時10分くらい)には店内が
ハーブとオリーブオイルの良い香りに包まれます。
私のおなかがグーーっとなる瞬間でもあります。
(お客様がいらっしゃるときにもたまに鳴ってしまい
「聞こえてませんように!!」と祈っています。)
たまーに、このプチ食パンハーブを薄くスライスして軽くお塩をかけて
焼き上げて「ハーブ塩ラスク」として販売しています。
8枚入りで100円です。
残念ながらめったに出ません。時間がなくて、、ごにょごにょ・・
今まで3回しか出したことがありません。
そのままでもバリバリぽりぽり後を引く味なのですが、
くだいてサラダのトッピングにしても良いアクセントになります。
サーモンを乗せて食べても美味しいです。
明日(27日土曜日)は4回目のハーブ塩ラスク登場です!
試食もお出ししているので是非味わってみてくださーい。
シェフの一言:味見って食べると気づいたらいっぱい食べてます。
ぱんだの一言:↑しかもちゃっかりビールも飲んでるんだよね~。