今日は復活したシェフが地方発送用のシュトーレンを仕込み中。
厨房があま～い香りでウットリします。
シェフは熱々シュトーレンをすましバターにドボンしてすくい上げるたび、
「あっつい！あっつい！」と大声で叫ぶので（死ぬほど熱いそうです）
「がんばれー！気合だー！熱くないと思えば熱くないぞ！」と
横で励ますのが毎年の決まりごと。
地方発送は12月に入りましたら詳細をお知らせ致しますので
しばしお待ちください～。
店頭用はすでに出来上がり熟成中です。
ちょっぴり試食したのですが、かなりおいしいです。うふふのふ。
バターの風味が更に生きるようにお粉を変えたそうで研究の成果が出ました！
ぱんだ店長は、オルゴールバージョンのクリスマス曲のCDを聴きながら
店頭受け渡し用のシュトーレンの準備をしております。
シェフにプレゼントもあげたし、一気にクリスマスな気分になってきました。
あと1ヶ月をきりましたもんね。
今年のクリスマスもバゲット・ディネを限定販売する予定です！
こちらも焼き上がり時間や予約等お知らせはまた。
シェフの一言：店長は試食し過ぎです。既に半分以上食べてるような。。
ぱんだの一言：クリスマスはデブリマス←毎年言ってる～。
