厨房中がチョコとココアのいい香り♪
・・・あつあつを写真撮ったら熱気のせいなのかぼやけている・・・
伊勢丹新宿店の大北海道展(当店の参加は7・8・9です)にも
送り出します。
札幌パルコさんのパンフェスでも販売します。
お店でも6日金曜から販売します。
日持ちするのでバレンタインやギフトにも是非♪
全粒粉、蜂蜜、ココアたっぷりの生地にチョコチップとクランベリーを
入れました!
焦げてるんじゃ?って見た目ですが、全粒粉も蜂蜜もココアも茶色なので
焼くと真っ黒なんですよ~。
めっちゃココアです。
なぜなら、最初に試作&試食したときに「ココア感足りないんじゃない?
全粒粉と蜂蜜に中途半端にココア味だよ。」と感想を述べたところ、
ならば、、、と3倍もココアを入れちゃったシェフ。
「これなら文句ないべ。」と。
はい、、なんにも文句ありません(笑)
インフルエンザ対策に人混みを避けているため、2月になっての初詣。
昨年の感謝と今年のご挨拶。
そして、神宮参拝とセットコースになっている、とっても美味しい
ソフトクリーム屋さんのBARNESさんへ。
ぱんだ店長最近頑張ってるからバーンズさん連れてってあげるよーと
上から発言のシェフでしたが、張り切って一番大きいサイズで
今月のフレーバー「自家製ミルクキャラメル」を注文。
自分だって食べる気満々じゃん!!
いつ食べても美味しい~♪ふわっふわ。
濃厚ミルクも相変わらず美味しい。
美味しいソフトと店主さんの素敵な笑顔で癒されました。
今週も宜しくお願い致します。
関東の皆様!7・8・9は伊勢丹新宿 大北海道展の
パンコーナーへ是非!
シェフの一言:フランス産と北海道産のコラボパン届けます!
ぱんだの一言:2月8日(日)はお店でも伊勢丹祭として
限定のパンを販売致します~。