金土限定のフリュイを使って、
「豆乳ココナッツミルクのフレンチトースト」
なるものを焼きました。
豆乳、ココナッツミルク、卵、砂糖を混ぜた卵液に
2センチスライスのフリュイを一晩漬けて、
ココナッツオイルで焼き上げて完成。
なんで豆乳とココナッツかと申しますと、、
ココナッツミルクは、ぱんだが好きだから。
普段なら牛乳＆バターを使うところを
豆乳＆ココナッツオイルなのは、
子パンダが乳製品アレルギーだと判明したから。
・・アレルギーが判明するまで、毎日大量の牛乳を
飲んでいた子パンダ。。。
明日から一体どうすれば！、、と一瞬闇が訪れましたが
あっさり豆乳にシフトチェンジしてくれました。たくましい子。
タイトル：夕食後なのにこれ1枚ペロリと食べた子パンダさん
ココナッツの風味とフルーツの酸味がとっても
トロピカルなお味になりました。
皆さんも是非お試しください！！！
牛乳+卵の一般的なフレンチトーストでもフリュイを使うと
これまた違った新感覚フレンチトーストになりますよ！！
シェフの一言：お店でもメニューに入れようかな。
ぱんだの一言：1月末までのパンチケット持ってる方は
もったいないので使ってくださいねー！！
