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フリュイを使って

金土限定のフリュイを使って、

「豆乳ココナッツミルクのフレンチトースト」

なるものを焼きました。
豆乳、ココナッツミルク、卵、砂糖を混ぜた卵液に
2センチスライスのフリュイを一晩漬けて、
ココナッツオイルで焼き上げて完成。

なんで豆乳とココナッツかと申しますと、、

ココナッツミルクは、ぱんだが好きだから。

普段なら牛乳&バターを使うところを
豆乳&ココナッツオイルなのは、
子パンダが乳製品アレルギーだと判明したから。

・・アレルギーが判明するまで、毎日大量の牛乳を
飲んでいた子パンダ。。。
明日から一体どうすれば!、、と一瞬闇が訪れましたが
あっさり豆乳にシフトチェンジしてくれました。たくましい子。

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タイトル:夕食後なのにこれ1枚ペロリと食べた子パンダさん

ココナッツの風味とフルーツの酸味がとっても
トロピカルなお味になりました。
皆さんも是非お試しください!!!

牛乳+卵の一般的なフレンチトーストでもフリュイを使うと
これまた違った新感覚フレンチトーストになりますよ!!

シェフの一言:お店でもメニューに入れようかな。
ぱんだの一言:1月末までのパンチケット持ってる方は
       もったいないので使ってくださいねー!!

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