先のブログやFBでも書いておりましたが
夏休みの目的は、今金町のスペルト小麦の畑を
見せて頂くことでした。
大雨が続く中でしたが、到着後は霧雨程度になってくれて
畑見学ができました。
とはいえ、雨の中、ご案内頂けて感謝感謝っ。
スペルト小麦は他の小麦に比べて、とっても手間隙がかかります。
農家さんのお話しを伺って、ただただ感謝するしかなかったです。
私達からも、お客様のスペルト小麦に期待する熱い気持ちを
伝えてきました!
お互いに「お客様のために良いものを」の気持ちは一緒です。
子ぱんだも長い移動にも飽きずに付き合ってくれました。
最近、いつも朝起きると家にはシェフがいないので
「お父ちゃん、パン作ってる?」と確認してきます(笑)
パン屋の子って自覚が出てきたようです。うふふ。
シェフの一言:美味しいパンをつくるしかないっ。
ぱんだの一言:ひっそりゆっくりインスタとやらを
やってみています。
#店長ぱんだ で出てくるはずです~。
と言っても有益な情報はあるかないか、、と
言ったら、、、ない(笑)