フォカッチャ
エクストラヴァージンオリーブオイルを使用した
ふんわり滑らかな生地
・フォカッチャ オリーブ☆定番人気☆
2種類のオリーブ、ローズマリー、天日海塩を使用。
・フォカッチャ ザワークラウト
ザワークラウト（酸味のキャベツ）と道産ポークのジューシーソーセージ。
・フォカッチャ マルゲリータ
イタリア産トマトソースとセミドライトマト、モッツァレラチーズ。
ヴィエノワ
・ヴィエノワ プレーン
発酵バターとミルクがたっぷりのやわらかいリッチパン
自家製酵母使用
・パヴェ☆お子様人気No1☆
発酵バターとミルクたっぷり、風味豊かなやさしい味の1口パン。３個入・６個入
自家製酵母使用
その他
・焼きカレーパン
オリーブオイルを使用した生地にスパイシーカレーをたっぷり包み
焼き上げました。脂っこくないので女性にも人気です！
・クロックムッシュ
食パンにホワイトソース、厚切りベーコン、モッツァレラチーズを乗せて
焼き上げました。
・全粒粉シナモンロール
十勝産石臼挽全粒粉を使ったやわらか生地に
シナモンたっぷりのあんを巻き込みました。
体に優しい大人のシナモンロールです。
・銭函スコーン
スコーンが苦手なシェフが自分が食べたいと思うスコーンを作りました。
当別産スペルト小麦全粒粉＆十勝産石臼挽き全粒粉
このスコーンのためだけに作った酒粕ヨーグルト酵母
黒糖のやさしい甘さが特徴です。
酒粕：小樽田中酒造さんの宝川酒粕
