日本カレーパン協会さん主催の
カレーパングランプリ2019
東日本焼きカレーパン部門にて
当店の
「北海道産スペルト小麦を使った
焼きカレーパン」が
2年連続で金賞を頂きました！！！
ご投票頂いた皆様、
誠にありがとうございます！
感謝の気持ちを込めて、
1月23日（木）～26日（日）
スペルト祭り開催です。
焼きカレーパン、フォカッチャ各種、
プチ食パン、ハムチーズサンド、が
北海道産スペルト小麦ブレンドになります！
お値段据置です！！！
ぜひこの機会にスペルト小麦の風味、栄養価を
ご堪能下さい。
スペルト小麦とは・・・
古代小麦とも言われ、
品種改良されていない原種の麦です。
☆小麦アレルギーを発症しにくい。
☆栄養価がとても高く消化に良い。
☆低ＧＩ（血糖値の上昇がゆるやかに）
北海道産のスペルト小麦が2017年より初出荷されました！
出荷量が少なく、とても高価な小麦ですが、
カトルフィーユでは「美味しく、安全で体に良いパン」を
目指し、この貴重なスペルト小麦を使ったパンを
おつくりします。
