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久しぶりの円山へ

製造スタッフさん、募集しておりますー!
少ない人数でクオリティの高いパンを限界量作るため、
決して楽ではないお仕事ですが、
銭函に移転し、新しい厨房や休憩室は
シェフ&スタッフが働きやすい環境を
整えるべく考え抜いて作りましたので、
ぜひ一歩踏み出して頂きたいです。

パンを作ってない店長ぱんだが言うのもなんですが、
パンを作るって素晴らしいです。
シェフは仕事には厳しい人ですが、
とても真面目で誠実なパンつくりをする人です。
アトリエゼニバコでは、働き方改革を少しずつですが実践していて
「パン職人としての人生」&「パン屋としての生き方」を
体現しています。
スタッフさんに対しても、本気で向き合っています。

なーんて、ぱんだ超真面目かっ(笑)

銭函に来てからは、
(コロナで色々ありつつも)
まずは深呼吸して、自分たちのペースで、
「あと40年あるさ、美味しいパンをつくろう」
それだけです。

銭函には海パワーを頂いて、
少しずつ良いお店になっていくつもりですので
素敵なご縁をお待ちしております。

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タイトル:やよ、いつもありがとー!

お付き合いも早20年。これからもよろしくです!

そしてーーーっ!
円山にお久しぶりに行ってきました!

円山カトルフィーユがあった店舗は今どうなったかというと、、

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タイトル:レミアムさんのカフェ、オープンしてます!

大人の魅力漂う素敵空間になっています!
レミアムさんのご厚意でカトルフィーユの名残がお店の中にありますよ~。
ぜひ探してみてくださいっ!!!

円山販売会等の打合せをさせて頂きました☆
詳細決まり次第ご連絡しますねー!!!
待っててください~っ
帰り際に、偶然、大好きな常連さんにもお会いできてテンション↑♪


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タイトル:夕日を見に行くのが日課

シェフの一言:円山の友達のお店に行けて大満足
ぱんだの一言:子ぱんだも偶然前の保育園のお友達に会えて大満足
       ぱんだはセボーエボンさんのケーキを買えて大満足


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カトルフィーユ
アトリエ ゼニバコ
〒047-0261 小樽市銭函2-4-6
TEL:0134-64-5878
OPEN 10:00-18:00 売り切れ次第閉店(月・火定休)

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