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ご予約は明日から (Quatre Feuilles)

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ご予約は明日から

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シェフ尚弘、がんばっておりますよ~。
ぱんだは今年も応援&小間使い係。バターにドボンは楽しいです。
シュトーレン作成後の厨房は甘~く香ばしいなんとも言えないよい香り。
毎年言っておりますが、寝袋を持ってきて厨房で寝たいくらいです。

今年もグレードアップ気味。フィグのゴロっと感がすごそうです。

ドイツ製マジパンも増量。
→店長、マジパンの入ってないシュトレンは物足りない派。

そんなこんなで去年より大きくずんぐりしております。
→店長、今年も粉糖をこれでもかっ!!!と山のようにふりました。ふんふんっ。


シェフの一言:ふり過ぎじゃない??砂糖の減りが半端ないよ。
ぱんだの一言:シュトーレンを切った時、ボロッと落ちた砂糖は
         翌日トーストにかけて食べるのです。第2のお楽しみ。

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カトルフィーユ
札幌市中央区南3条西23丁目1-6
TEL:011-688-6246
OPEN 10:00-18:00 (月・火定休)

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