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ぱんだのおいしいパンのお話

いや~、緊張しました。
こんな緊張したのは何年ぶりでしょう。
心臓バクバクしてスタートから10分は手が震えて
記憶があいまいです。。

店長ぱんだ、、何したかったって??

ご近所の二条小学校のママさん達をお客様に
「ぱんださんのおいしいパンのおはなし」と銘打って
講習会をさせて頂きましたーー!!!!

今回シェフ尚弘はアシスタント(笑)

フランスパンとはなんぞや?どうやって食べる?
どうしたら美味しく保存できる??
などなど、パンにまつわるお話をぱんだ目線でお話させて
頂きました。

バゲットの上手な焼き戻し方法や
(ぱんだのやり方に「えーー!!」って
悲鳴??があがってて楽しかったです。)

バゲットを使ったレシピとして、ココナッツミルクの
フレンチトーストを実演させて貰いました。

何度も何度も試作して「これだ!」ってレシピを作ったので
「美味しい」と言って貰えて一安心~。

60人近くのお客様の前で、もー、大丈夫なの?ぱんだ?!?
って、感じでしたが、皆さんとっても真剣に聞いてくださって、
「うんうん」って頷いたり、メモを取ってくれたり、
質問してくれたり、雰囲気がとっても良くて
終わってみたら「楽しすぎた」の一言です。
お話させて頂きながらも、とても勉強になりました。

しかも!!ハリネズミ珈琲店さんのプチ講座&試飲も
あったんですよ~。
家庭科室はコーヒーとフレンチトーストの良い香りで
包まれておりました。幸せな香りですよねー。

最後に皆さんで記念撮影もさせて頂いて、
良い思い出が出来ました。
カメラマン先生の「美味しいパンが食べられてハッピー」の
合図が最高でした。皆さんとってもいい笑顔♪

二条小学校さん、
こんな素敵オファー、本当にありがとうございました!!
委員長はじめ、委員の皆様のご協力あっての成功でした。。。
ほんとに。。ありがとうございます。

french920.JPG

シェフの一言:店長ぱんだで良ければどこでも出張可!!
ぱんだの一言:勝手に売らないで!
       でもパンの話ならいくらでもします♪

☆今回の講座で使用した
 「パンに合うレシピ」をお店に貼っております♪
 委員さんが用意してくれたパンのイラストが可愛いのです。
 コピーご用意しますね>S様!!
 

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カトルフィーユ
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