お友達のパン屋さんがお盆休みということで
急遽お久しぶりのパン屋飲み会を開催しました！
すすきのなんてめったに行かないのでキョロキョロしちゃいます。
円山と違って若者がいっぱいいるー。ひー。
集ったお店は「まかないフレンチをビオワインと フレンチパンダ」さん。
「ぱんだ in Panda」
これがやりたかっただけです（笑）
布袋のザンギが美味しかったです。
私以外のメンバーはワインをぐいぐい飲んでおりました。
もちろん2次会にも行きました。
ＯＰＥＮしたばかりの「ビールとスパイス料理のお店 Tigar」さん。
中央区南3条西7丁目 TANUKI SQUARE2F
私以外のメンバーはビールをぐいぐい飲んでおりました。
スタッフさんが前菜盛り合わせを持ってきてくれて
「こちらはカレーを乗せたバゲットです。
円山の美味しいパン屋さんのバゲットを使っております。」と。
ぱんだ「えー、そうなんですかー。どちらのお店ですかー？」
スタッフさん「カトルフィーユさんですね。」
シェフ＆ぱんだ「ありがとーございまーす！！」
これがやりたかっただけです（笑）
スタッフのお兄さん、付き合っていただきありがとうございました。
パン屋同士、悩みも楽しみも一緒。刺激も貰います。
それにしたって同じ「パン屋」というくくりにありながら
それぞれの作るパンはまったく違うものです。
粉、水、酵母、塩、と材料は一緒でも作り手の個性が出ますね。
そこがパンのおもしろさだなぁとしみじみ。
ビールを飲んでる風ですが、「カリ」というパイナップルサイダーです。
シェフの一言：イギリスのビール、おいしいなぁ。
ぱんだの一言：お互いの新作パンの話をしていて、聞いているうちに
食べたくなって次の日に買いに行ってしまいました。
